麥當勞要賣了

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麥當勞要賣了!

麥當勞要賣,其實不會很驚呀,因為之前在都會區因房租高漲就己慢慢退出! 在我們本地的麥當勞,看到的大部份都是外勞, 大家似乎對速食文化不在有吸引力,加上食安問題,少子化,美將禁用反式脂肪,未來業績不如預期是肯定的,如何在還未業積大量下滑前漂亮的賣出!值得考驗!



「食」在不健康 美將禁用反式脂肪

美國食品藥物管理局（FDA）最快本周將宣布禁用反式脂肪，食品製造商將被迫大幅減用早被視為不健康、甚至致命的這項添加物。食品業者陣腳大亂，因為他們勢必得更換許多食品的原料，接下來將積極爭取微量添加。

新聞部落格「進步思考」（Think Progress）報導，新規定最快本周公布。食品業人士預測，新規定可能請製造商減少85%反式脂肪含量，比先前的限制更高。FDA評估，新措施每年可減少兩萬人心臟病發。

2013年歐巴馬政府宣布，反式脂肪並不是一般認定的安全，震撼食品界，當時的美國消費者平均每日攝取量已由4克多降為1克。

1950年代起食品業為減少使用動物製品含的飽和脂肪，改用反式脂肪。反式脂肪上市以來雖然受部份FDA的認可程序保護，但近30年來大量研究認為反式脂肪與心臟病及其他心血管疾病相關。

目前市面上多種人造奶油、包裝零食、烘焙糕點和油炸食物都含反式脂肪。

公衛團體很可能會推崇FDA對反式脂肪的最終規定，但這也恐怕會對各食品業者帶來重大的技術與經營挑戰。

食品大廠已聯手研擬食品添加請願書，要求FDA允許部分使用反式脂肪。食品業最大商會食品雜貨製造商協會，將由工作小組負責草擬請願書。協會主管表示，食品業正在蒐集相關資料，提出科學證據，證明某些使用是無害的。

美國IJReview網站則整理14種可能會在全面禁用反式脂肪後消失的美味，包括冷凍披薩、人造奶油乳瑪琳、甜甜圈、咖啡奶精、洋蔥圈、薯條等很多傳統速食，都含有反式脂肪。

SOGO-K

現在又貴分量又小
上週去交關一下才發現~130元套餐像兒童餐的分量

alexo

只是易主 只是有誰肯接手
沒有習慣吃速食自然 沒有太大問題
吃的方面很自由 也只有身體出問題才有警覺
南部還有丹丹屹立不搖
回歸食物本身 而不是食品(加工)

山林雅境

好像全球的麥當勞都有同樣的問題。時代演變消費者變了，看樣子品牌價值還有，就看在消費者離開他之前，是否有思路創新？再創企業二春啦！

ljc

個人以為，西式速食如能全面撤出台灣，讓兒童免於垃圾食物危害，也算好事一件

copy

之前出過狀況,我也認為其是敗在食品安全的部份.
以速食食品的品牌價值,實在想不出還可以變出什麼花樣?
我覺得會接手的集團意願應不高.

山林雅境

copy 發表於 2015-6-25 21:39
之前出過狀況,我也認為其是敗在食品安全的部份.
以速食食品的品牌價值,實在想不出還可以變出什麼花樣?
我 ...

這次的求售其實還是個廣告效果。以其出售內容看，還是有實力跟買方做了嚴格的條件。當然買方不會在此時出手。
其條件是＿還是要給賣方一筆權利金，而且只有經營權。配方還是要由賣方提供。
一般買方想的是整個品牌跟經營權，以及所有產權都以一個價來談妥。
以目前的賣法，有點像是在找一個二房東

copy

山林雅境 發表於 2015-6-25 22:16
這次的求售其實還是個廣告效果。以其出售內容看，還是有實力跟買方做了嚴格的條件。當然買方不會在此時出 ...

今天有看到新聞,說的狀況與您相同.
這就是我納悶的地方.
麥董有點強勢條件高,卻忘了優勢似乎沒有自己認為的高.
先放出消息,意願者多再拉高談判籌碼可能較好.
現在如果都沒意願者出來,就代表大家都看衰,麥董就難看.
如果我有能力有意願,我會不理他.

鴻海與夏普之前的戀愛,
可以看出夏普不太瞭解情勢,可能也不太瞭解郭董.

山林雅境

copy 發表於 2015-6-25 22:29
今天有看到新聞,說的狀況與您相同.
這就是我納悶的地方.
麥董有點強勢條件高,卻忘了優勢似乎沒有自己認 ...

我如果是麥當勞出這種條件，極有可能斷送目前還不錯的體質。要不就自己找個新的利害CEO進行內部創新。要不就整個經營權出讓。
食品休閒利害的經營者不少，如果賣方拿翹是好是壞只能事後見證了。

無殼蝸牛

許多人可能都不知道賣叔叔的主業其實是炒地皮。
早期炒地皮的人流行一句話，看哪邊要開賣叔叔，去那邊買就對了！

我們台灣地價如此之高，他絕對是功不可沒。

為何要退？道理就很簡單了。。