夜市崩壞…有感而發…

eastern

宅神說:xx夜市崩壞…有感而發…

記得從小至今逛夜市吃吃喝喝+玩玩+購買便宜東西…幾乎是最讓人懷念的文化.

兒子約三歲時家在內湖,因經濟尚不怎麼寬裕,也常一家三口機車一騎就去逛逛了.

常常逛了老半天兩手依然空空,頂多品嚐一下小吃就滿足的返家了.

只為感受那種人擠人…攤販吆喝聲…看看新奇玩意兒…

但是現在真的xx夜市的小吃已經無法吸引我們了.因為同質性高,價位也高,品質也未見提升…

或許真的已淪為純”觀光”的夜市了.

宅神說的有道理!他只是直接點出來…而我們一般平民消費者只有選擇不去或少去消費而已!

許多年前去過新加坡的牛車水(夜市=小吃街)有位店老闆就提到台灣有名的xx夜市裡頭的髒亂…

幾十年都過去了…好像只有每況愈下.

前一陣子再去一次,逛了兩三圈後真的不知道要吃什麼? 就給它匆匆的點幾樣…結果邊吃邊嫌也是在所難免的吧!

你們家附近有什麼值得一提的夜市? 或美食小攤呢?

可否告訴大家…

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110517/2/2ro23.html

Mymind

eastern大:
    頗有同感, 一窩蜂聚市的民風, 加上漫無自制的店家, 所謂的觀光夜市真只適合觀光客嘗趣體驗而已.
    其實不只xx夜市, 台中與高雄的著名夜市也淪為相同模式, 多數攤位是又貴又不好吃, 觀光夜市的賣點剩下餐種較多和熱鬧人潮, 再這樣下去, 觀光夜市不知是否會變成 "關光" 夜市.  
    若要吃好料的, 建議可至許多鄉鎮傳統綜合菜市場內的小吃攤, 常會有不錯的意外發現, 各位可參考看看!

eastern

2# Mymind
所以現在我們都會搜尋在地或附近區域的美食,慢慢品嚐...
省得去跟人擠人又吃的滿肚子委屈...
順便就介紹一味位於北投市場2F的魯肉飯,許多媒體介紹過...
好不好粗就見仁見智了!...



這是每次必點的滷豆腐+蛋...

trust

宅神說:xx夜市崩壞,出一支口較簡單,,,,,,,,,,,,,,,

山林雅境

何崩壞之有?這裡不好吃換他地吃.餐飲狀元總會門庭若市.日子久了自然會優勝劣敗.市場總是往最有利的方向發展.
問題在攤商是賺多了還是生意不好了.?為什麼變成觀光夜市?來客是誰來得多?
說也奇怪關心到士林夜市來.到底宅神是想用飆高的房價去懷念小時候的士林夜市嗎?搞不好哪天郝市長就來個掃地出門整頓夜市.

樂活族

原來大家早(2011)就知道  夜市錢景會不好

還真拖到 2018 倒光光


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鳳山5千坪青年夜市 驚傳3月底歇業
https://tw.news.yahoo.com/%E9%B3 ... 5%AD-014946494.html

驚爆倒閉潮！台中「六大夜市」 一年間通通倒光
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=339597&from=y

陸生批都淘寶貨…台中1年倒6夜市　陸媒點出「3大關鍵」
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=342432&from=y

Zefram

樂活族 發表於 2018-2-13 12:53
原來大家早(2011)就知道  夜市錢景會不好

還真拖到 2018 倒光光

貪心 盤仔價 天龍價 不顧品質

下場當然是這樣

jeffyu

我覺得做觀光餐飲業的真的不要怪說什麼陸客不來人潮銳減，其實都是自已不爭氣罷了，沒陸客來賺錢的店還是有，要學好的不要學壞的『坑殺陸客』這種的不可取，倒光光不是畢然的嗎！做生意講誠信才會長長久久。

taiwanbigmary

或許商業競爭的常態公平恢復正常
如同民宿和一般旅宿業不能名異實同
收租的也要理解切勿殺雞取卵
天公作美讓大家願意出門
倒了  在其他方向或有出口