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魚素比純素食或蛋奶素食更健康 [複製鏈接]

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發表於 2020-12-22 09:42:22 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
去年發表在《英國醫學期刊》上的研究顯示,純素食和蛋奶素食,可能與更高的中風風險有關。那應該怎麼辦呢?答案是吃魚!其實,吃魚對心臟好這件事,早在2018年就被寫進了美國心臟協會(AHA)的科學共識。

這種只吃魚肉、不吃紅白肉的飲食方式也有一個專門名詞——「魚素(pescatarian)」。魚素者最早是在1990年初開始出現,是由義大利文的pecece (魚)和Vegetarian結合,指的是以魚類、海鮮取代家禽類別的紅白肉,通過海鮮、全穀類、堅果、豆類和蔬果膳食取得營養。

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發表於 2020-12-22 11:08:04 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
小叔從去美國念書到現在回國上班已吃素三十多年 每次家中聚餐都吃素 今年中秋節回來告訴大家他吃魚了 終於解了我心中的疑惑
mcc96

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