[桃園市] 有機五葉松芽(季節限定) [複製鏈接]

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發表於 2015-4-7 19:13:34 |只看該作者.....

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其實用松針來泡效果就非常好,只要三種東西,燒開的水放涼,五葉松針洗淨陰乾剪成二三段,紅砂糖,這三樣東西放進甕裡,放二年後即可飲用,我的已經即將邁入第三年。

山林雅境

axc555

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發表於 2015-4-7 17:57:20 |只看該作者.....

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豪仔發表於 2015-4-7 17:28
請問...芽全都摘除...是否就長不高!!!
如要維持現狀形狀..全去芽...是否就只會讓原樹幹更粗!! TKS!

全摘就長不高了要讓幹變粗最上面的頂芽不能摘

豪仔

豪仔

高級會員

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發表於 2015-4-7 17:28:26 |只看該作者.....

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請問...芽全都摘除...是否就長不高!!!
如要維持現狀形狀..全去芽...是否就只會讓原樹幹更粗!! TKS!

axc555

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發表於 2015-4-7 17:11:30 |只看該作者.....

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jzd6466273 發表於 2015-4-7 16:37
請問嫩芽該如何做五葉松露呢?

五葉松露有2種做法一種是直接泡酒米酒高梁酒都可以. 高梁用38度金門高梁.把五葉松芽洗淨陰乾.然後塞入酒瓶浸泡.
大概3個月後就可飲用.入口都是滿滿的松香
第2種是用淨水或山泉水 (不能用自來水)+原味冰糖+五葉松芽浸泡49-60天即可飲用水要過濾後才可以使用五葉松芽一樣要洗淨陰乾

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axc555

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發表於 2015-4-7 17:01:53 |只看該作者.....

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曾阿仁發表於 2015-4-7 15:20
請問您的五葉松樹是幾年生，松針有在販賣嗎？一斤賣多少?是公斤計還是台斤計。

我的樹種9-10年左右松針要等大概5-6月份才有賣一台斤400元.

jzd6466273

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發表於 2015-4-7 16:37:43 |只看該作者.....

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請問嫩芽該如何做五葉松露呢?

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發表於 2015-4-7 15:44:56 |只看該作者.....

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嫩芽比較新鮮，氣比較強，葉又嫩，比松針高一級，做出來則稱之露，喝起來效果比松針效果更好。

lake22

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發表於 2015-4-7 15:20:53 |只看該作者.....

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axc555 發表於 2015-4-7 14:08
是的一大顆樹也沒多少可摘唷

請問您的五葉松樹是幾年生，松針有在販賣嗎？一斤賣多少?是公斤計還是台斤計。

Davi

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發表於 2015-4-7 15:11:34 |只看該作者.....

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lake22 發表於 2015-4-7 14:45
那....松針不行用嗎 , 只能用芽 ?
一直以為人家講五葉松製品指的是松針做的哩

松針也可做五葉松酵素，嫩芽可做五葉松露。

lake22

Davi