養鰻記

michaelg

四年前入池約12兩,它自己跑上岸被抓,一秤,約10斤,市價應不少,如果能有種苗來源,養這個很合算

lihu

淡水魚類不適合做成生魚片，最主要的原因是淡水魚容易感染中華肝吸蟲(Clonorchis sinensis)
參考資料如下:
http://kmweb.coa.gov.tw/knowledg ... egoryId=C&kpi=0

http://blog.yam.com/csy/article/81769

michaelg

結果初次下海,技術不好,只撈到一隻大頭鰱,兩隻紅鯁,皆已放養四年

鯁拿來沙西米,肉質彈牙

michaelg

今天決定要把剩下的四隻撈上來看看

michaelg

19# lbw085
它還整隻驣空,可惜老婆鏡頭沒搶到,話說看到各位的發言,深有同感,2HOME的選擇,如能有個水源,有個小池,養幾許鴨鵝,偶而垂釣,是多少多了一些樂趣,像我這外來客,能在土著中,分得一絲活水,也是費了一番苦心的

lbw085

QQ"...這是啥...有跟眼鏡蛇配到喔....姿勢還真相呢....

Way

噗
哪有人開頭四個字就待續的啊?!

心身活莊園

大公司能找到好的水源,那麼個人能不能?
   好像我有提到一個人,找到一處好水質的天然泉水池的故事;

  話說這個人到谷關去訪問養鳟魚人家,知道養鳟魚須要好水質,最好是海拔較高地方,他到中央山脈的東麓去找,從大禹嶺一直到天祥,終於在海拔1500公尺上的洛韶,找到一個天然泉水池,終年水質清澈,就是大雨也不會崩塌,池塘雖然不能闢建為養鳟魚理想場地,但是養個幾十條成鳟應該沒問題,與人租下長期合同,
   原來他洽商到由洛韶往下看海拔500公尺的天祥晶華大酒店餐廳,可源源供應給他們新鮮的鳟魚上餐桌,不需要由花蓮市商人運上天祥來,費時又價高,
  這位仁兄原來想找水源來養鳟魚,結果成了現成供應商,這給我們啟示什麼?不一定死板板找農地,能有水源地,水生植物區,也許也不錯,
     附近193縣道有一處農戶,聽老伴職場上認識說;他家吳郭魚作餐生意不錯,主要有好水源作池塘,我個人也留意193縣道的海岸山脈水源,像家鄉鄰村稻田由麥飯石水灌溉的稻米在日本獲獎,我因而去現場探勘,
  年紀大了,心有餘力不足,倒是想到會友像米糕大這樣的人才,腦筋好又勤勞,喜歡爬山涉水,那天老天爺給他發現財源,像那位仁兄一般,就有輕鬆的源源生計,

Way

我養的鰻魚•••••
青蛙皇后 發表於 2012-3-23 10:42

哇~
您是從小養到這麼大的嗎?!
實在是太驚人了
目測應該是五呎缸吧!!

心身活莊園

12# 青蛙皇后
   壽豐溪口堤防內一處邊緣地,原來地主只是種些銀合歡等粗獷植物,一直是這般地貌,因為地質都是砂礫地,近年長長一大塊,被說是財團買走,
  大手筆種下高大蒲葵類海洋性熱帶植物,周邊全是大棵龍柏樹,壯舉的一改地景地貌形,成為地區居民驚訝好奇的地區,不亞於[雲山水],只是沒有像[雲山水]可以免費入園參觀,從外觀看;架出好多輸水管,在不停灑水灌溉林木,
  近日一位年輕人來小莊園訂房兩日,他就在這新起園地替公司養鰻,原來業主是聞名的南璋公司,
  公司擇地,自然詳加勘查評鑑,但幾十年前養蝦盛行,也有人到花蓮縣新城鄉順安村的海岸闢池養蝦失敗,到現在還存廢一堆水泥方池,聽說;最近被海洋深層水業者看上,將使這片地起死回生,[待續下篇]