缺蛋還是缺錢？適合發展精緻/有機農業？

albert01

這陣子又在吵缺蛋了！
鄉民跳出來笑：
一盒180元10顆就買得到啦！
哪有缺蛋，是缺錢吧！

你覺得是缺蛋還是缺錢？
根據現在的民怨，你覺得臺灣適合發展精緻/友善/無毒農業嗎？
一般而言，精緻/友善/無毒農產品就是高價，
現在超市架上還有貨的，應該就是多屬這種高價蛋吧！

大家都說臺灣農業有競爭力，
應該走毛利較高的精緻/友善/無毒農業發展，
我倒覺得現在就是時候啦，趁機轉型從此蛋價定錨了、不跌了！
但是所有蛋農都需轉型，未來臺灣只會有無毒友善的高價蛋（經認證的）！

你是消費者，你能接受嗎？
你是蛋農，你接受嗎？
那臺灣要朝精緻/友善/無毒農業發展還是不要？
可別畫個大餅騙青農跳進來，結果有行無市，害他血本無歸啊！

你覺得呢？

og2h

缺錢 造成的缺貨 養蛋雞的缺錢 買蛋的也沒錢

飼料貴 本來低獲利的蛋雞場 就會賠錢出場

本來賣高價蛋的 還有空間獲利 不會出場

高價蛋 精品金字塔頂端的消費不太受影響

吃高價蛋的 不缺蛋


長期吃低價蛋的 就會缺蛋

因為大家都是靠低價蛋

再賣低價的蛋糕 麵包 蛋餅等 產品獲利


飼料貴 養雞養鴨 都免費送母雞母鴨 降低損失


除非是跟 油 電 一樣 政府就是拿你繳稅的錢 去補助你要買的東西
壓住 真實的成本
以債養債的 維持法 消費券 操作法
用錢搬錢 做成的調價方式

要吃低價蛋 只有政府拿人民的錢去補助 壓住成本
自然 產蛋的人 不賠錢 就不會 離場

問題是 台電 中油 台水 是政府國營事業
搬國家的錢 去 填 國營事業靠 政治力就好

雞蛋基本是 民營企業 要用政治力去干擾
可能就不太容易使力

要補助也沒錢跟目標可以玩


養蛋雞 會鑽錢 自然一堆人養蛋 蛋太多 不漲價 甚至還跌價
養蛋雞 賠錢 自然大家都跑了  

現在蛋要養雞賺錢 只有高價蛋才有可能 飼料就是貴

怪禽流感 怪火鍋吃太多 ? 那個每年都有 怎麼可能今年會缺蛋的 原因

momo123456789

Zefram 發表於 2023-2-23 11:26
真正的蛋雞要打疫苗...

不能買小雞來養..

就是買的已經點藥和疫苗
跟熟悉的買作這行的可靠供應商
自用蛋的之前還行
飼料漲價後就停止買飼料

eastern

2home 發表於 2023-2-22 22:39
好懷念,可以丟雞蛋的日子...

如果有人要丟我,我會好好接起來..

以前示威遊行丟的都是壞蛋(臭雞蛋)...

Zefram

2home 發表於 2023-2-22 22:39
好懷念,可以丟雞蛋的日子...

如果有人要丟我,我會好好接起來..

缺蛋缺很大

Zefram

momo123456789 發表於 2023-2-22 21:54
自家農園圍籬養(雞屋+自由活動型)
飼料漲前養過幾批
從買小雞(1日齡)到產蛋滿一年

真正的蛋雞要打疫苗...

不能買小雞來養..

除非你有買疫苗要自己打

---

養蛋雞也是一門學問...

只好又預訂了 打過疫苗的中雞了

自己養的是紅殼紅心蛋 跟飼料有關

albert01

momo123456789 發表於 2023-2-22 21:54
自家農園圍籬養(雞屋+自由活動型)
飼料漲前養過幾批
從買小雞(1日齡)到產蛋滿一年

您提到了碳足跡的概念，
不過臺灣頭到臺灣尾也不過才三四百公里，
從歐美觀點，全臺灣都算是就近供應啦！

讓生產者有利存續，
農為國本，哪個總統哪個農委會主委不想啊！
唉，問題盤根錯節，
我歸咎於這是民主之惡，
選票考量立委議員阻擋有利政策之執行，
單單菜農搶種高麗菜，菜價崩盤耕除政府補貼這事，
這小事會難解決？
政府有在登記菜苗銷售量、耕種面積記錄、產期預估、產量預估...
這些事全做了，也適時警示不要再搶種，再種會過量會崩盤！
這樣總可解決問題了吧！

以下是作夢夢到的：
我問菜農，政府都做成這樣了怎還沒解決問題？
他說，菜農搶種，在賭一件事：颱風來襲菜價飆漲...
颱風來了，菜價飆就賺大錢！
颱風來了，我的淹水政府補貼，成本回！我的沒淹，那我可賺翻了！
颱風沒來，崩盤政府補貼耕除，一樣成本回！
這種穩賺不賠的事，菜農要不要搶種？
那政府幹嘛還傻傻賠，回歸市場機制，讓菜農賠一次下次就不敢搶種啦？
放心，後面有議員立委會撐腰，政府一定要賠！


一樣作夢夢到的：
臺灣肉雞供應商老闆告訴我說...
禽流感何時發生？當肉雞價格不好時就會發生！
為啥？
價格好時，你會去舉報你場裡有禽流感，然後害周圍雞場全撲殺？傻啦？
價格不好時，才會主動去申報讓政府來撲殺啦，撲殺後除了補助外，新聞報導後價格就會漲了！


以上都是作夢夢到的，
我夢到的都是極端啦，不代表臺灣所有菜農雞農都是這樣啦！
這情況....誰的問題？如何能解決這問題？
誰當總統能解決這問題？
你來當總統，你能解決嗎？
只要有選舉，要選票就不可能解決！
呵呵...

albert01

ming0722 發表於 2023-2-22 17:09
昨天看到超商掛出了旗子布條, 茶葉蛋10元,
缺蛋的是平民百姓, 超商大企業是不缺蛋的.

正確，市場機制決定！
但是台灣市場太小，雞蛋外銷更不可能，
市場養不起過多的精緻農產品價格，
那要推農業轉型還是不要？
市場過小怎麼推，只好惡性循環繼續低價農業等政府補助...


個人意見：
問題在薪資啦，如果臺灣人薪資追上韓國日本新加坡，
消費者還會在意蛋一斤60元80元？
大家追求健康，有機農業自然發達！

唉....資本家因為成本壓低薪資，
勞工因為低薪降低消費，
降低消費造成轉型不易，
台灣是有金字塔頂端，可多少人？
一百萬兩百萬？還是10萬20萬？
養得起多少有機/無毒/友善農場？

一切環環相扣，健保缺藥，
當薪資上漲，不就自然健保費多收了嗎！
可又回到源頭...為啥移民歐美的人老了想回來？
便宜的物價跟健保啊...
當薪資上漲，這吸引人的環境也就消失了，
呵呵....

2home

好懷念,可以丟雞蛋的日子...

如果有人要丟我,我會好好接起來..


帶雞蛋也不行？北市警局首次將雞蛋列危險物品

雞蛋雖然過去常在陳抗活動被民眾用來丟擲，但被警方認定是危險物品還是首例。

momo123456789

自家農園圍籬養(雞屋+自由活動型)
飼料漲前養過幾批
從買小雞(1日齡)到產蛋滿一年
算出一顆蛋成本是8元
有段時間同時生蛋滿多
吃掉比不上增加的
所以有賣給人家一些蛋
一盒100
錢都是存著買雞的飼料
有跟雞講不會殺她們不會賣她們
蛋價高時買家沒怎說
蛋價低時人心就想要80~70~60這樣價錢
後來就不賣了
剛好產蛋少了
就漸漸改用其他東西餵
不給生蛋了
有些雞有年紀還一直要她生
其實那蛋會某原因卡住體腔內
造成死亡
讓她停產可以活很久
這就是現況
很會養雞的人應該很多
但是現實的最大成本UP!UP!
已經影響開來
台灣不是很遼闊
要幾個鄉鎮有產地就近供應雞蛋說實話也不是很困難
難在如何讓生產者能有利能存續
而且
這麼多聰明專家難道沒想到?
應該難點還有