研發農產加工，推展有機食品

az.yuan-yuan

在水果之鄉卓蘭住了兩年，對農民生活甘苦有很深的感受。
水果盛產時，或價錢不好時，經常看見被棄置的水果堆在路旁。即使情況一般，也有次級品被拋棄，讓我這個外來人深感惋惜，激起了農產加工的想法。如何利用這些被棄置的水果，常在腦內盤桓。




還有，我的農地有金棗、酸橘、芭樂、錫蘭橄欖，部份製作蜜餞送人，部份不知如何處理。我常想找朋友來研發農產加工，開創一條有機食品道路。
想得多，做得少。這條道路看似熱鬧，卻又寂寞------

壞壞農場

有一種叫作猴兒酒的天然飲品 好喝極了 但是台灣有法規限制 不能作 除非是有足夠的財力投資 方為可行
過多的法規限制 是小農制度台灣有機農產品加工產業的瓶頸

az.yuan-yuan

今年虎頭柑產季縮短，上市後沒多久，春節拜神用告一段落，虎頭柑就滯銷了。
上週，鄰居問我會不會製酒，願意折價賣我，
但我什麼都不會，只會做橘醬。

alpha

2# 壞壞農場

沒有農會當靠山,要拿到''酒廠''執照,至少要千萬以上

az.yuan-yuan

2# 壞壞農場

沒有農會當靠山,要拿到''酒廠''執照,至少要千萬以上
alpha 發表於 2012-2-8 15:24

這條路是走不通了。

abelchen

這條路是走不通了。
az.yuan-yuan 發表於 2012-2-8 15:47

100KG內就走得通.
宜蘭縣政府發的,

    資料來源:財政處    日期:2011/3/1    聯絡人:游育智    聯絡電話:03-9251000轉1287
民眾若以盛產多餘之水果及穀類，自行釀製水果露或以穀類釀造經蒸餾方式產製之酒品自用，不得超過一定數量。依據菸酒管理法第46條第2項及第3項規定：「產製私菸、私酒未逾一定數量且供自用者，不罰。前項所稱之一定數量，由中央主管機關公告之。」。
　　財政部於中華民國99年3月5日台財庫字第09903504870號公告，修正「產製私菸及私酒供自用不罰之數量限制」，並自即日生效。公告事項：
一、產製私菸、私酒未逾一定數量且供自用者，不罰。所稱「一定數量」如下：
（一）產製私菸之成品及半成品合計每戶五公斤。
（二）產製私酒之成品及半成品合計每戶一百公升。
二、前點所稱之私酒半成品，酒精成分以容量計算未超過百分之0.5者不計入； 酒精成分以容量計算超過百分之0.5且未經澄清過濾者，以數量之二分之一計算。
　　民眾產製酒品「未逾一定數量」及「供自用」兩者須同時成立，始有上述不罰規定之適用，反之，不論產製超過規定數量之酒品或未超過數量但對外販售之行為，皆已違反菸酒管理法第46條規定：「產製私菸、私酒者，處新臺幣10萬元以上100萬元以下罰鍰。但查獲物查獲時現值超過新臺幣100萬元者，處查獲物查獲時現值一倍以上五倍以下罰鍰。」或同法第47條規定「販賣、運輸、轉讓或意圖販賣而陳列私菸、私酒者，處新臺幣5萬元以上50萬元以下罰鍰。」。
　　本府唯恐民眾未諳法令觸法受重罰，再次重申前令。民眾如有發現菸酒不法情事，請撥打本府菸酒檢舉專線：（03）9251188通報，另有關消費者權益者，可以撥打「『1950』全國消費者服務專線」。 聯絡電話:03-9251000轉1287

自在

本來~~酒廠是要設在卓蘭的...但...有白癡..所以..繼續沉淪

感謝大哥的心意.^^

有聽朋友說.."很像"有人要投資類似的加工廠..是做果汁.蜜餞..但.目前還沒聽到更新的訊息.

是福不是禍.是禍躲不過

清明後..到年底..將是卓蘭農民的另一考驗

自在

再說卓蘭的悲哀

黨派之分...無知的愚民..永遠被操弄..

而偏偏又被釘釘子了..

小地方~~~說實在話..選後就是..既得利益分配的開始

有關西就沒關係..沒關係就提"前"來說..還不一定保證

要有好的發展..建設..5~~10年後看看吧

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去看看鯉魚潭水庫周遭...那幾個建案..餐廳..休閒景點...一般人玩得起??

相較於我們這些小農民..

生活不簡單....也只能....簡單過生活

^^
.

黑面

在水果之鄉卓蘭住了兩年，對農民生活甘苦有很深的感受。
水果盛產時，或價錢不好時，經常看見被棄置的水果堆在路旁。即使情況一般，也有次級品被拋棄，讓我這個外來人深感惋惜，激起了農產加工的想法。如何利用這些 ...
az.yuan-yuan 發表於 2012-2-8 12:14

圓緣大, 大圓緣..  

給您千萬個讚..

az.yuan-yuan

100KG內就走得通.
宜蘭縣政府發的,

    資料來源:財政處    日期:2011/3/1    聯絡人:游育智    聯絡電話:03-9251000轉1287
民眾若以盛產多餘之水果及穀類，自行釀製水果露或以穀類釀造經蒸餾方式產製之酒品自 ...
abelchen 發表於 2012-2-10 10:22

陳大有沒好點子？