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台灣農業失衡了?
沒米可碾! 老農忍痛賣碾米機
民視 – 2012年4月17日 下午8:03
台南善化經營碾米場超過50年,今年85歲的陳爺爺,最近要賣掉台灣檜木純手工打造的珍貴碾米設備,陳爺爺無奈的表示,因為種稻的農民越來越少,加上市場又被大型的碾米場取代,只好把老舊的碾米機賣給有緣人,除了希望延續碾米機的歷史價值,也感嘆,產地竟然面臨,無米可碾的窘境。
50年前,陳爺爺花了50萬元打造,這台2層樓高的碾米機,只要把稻穀放到輸送口,就會開始進行碾米作業,85歲的陳爺爺說,因為是台灣檜木打造,所以碾出來的米特別香。
碾出來的米不但有檜木的香味,還保留營養成分,但是種稻的農夫越來越少,就連產地也面臨了無米可碾的窘境,陳爺爺準備賣掉這台半世紀的碾米機。
在台南善化就有10幾家的碾米場,現在都只能買米來賣,50年老碾米廠,竟然要賣掉珍貴碾米設備,背後所隱藏的台灣農業問題,值得關注。(民視新聞顏孜育翁、英修台南市報導)
http://tw.news.yahoo.com/%E6%B2% ... 9%9F-110218303.html |
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