波羅蜜(補上照片)

魚貓貓

上星期回鄉下時發現波羅蜜長出一堆(十幾年的果樹),有收成一些,但還有些在樹上,這星期六要回去,不知2HOME家族的人有人喜歡吃波羅蜜嗎??有先殺幾顆來吃是很甜,但不知大家口味如何,若有興趣的可以來詢問,希望自取,在高雄,因為要自己殺波羅蜜,所以但不知價格要如何??

因為下雨,所以很多都掉下來了~~這回已被人預約跟送人了~~3Q



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og2h

波羅蜜 甜甜的 還不錯吃

能種到長出果子
都是十年左又的歲月了
不簡單.

雖然現在出了很多品種.
不過很甜的特色 倒是都沒變.

Long-Man

我們田裡 ,之前都會長很大顆, 今年都小小的 (直徑 10 公分 左右) 就 自己掉下來 , 不知發生何事 ??

魚貓貓

我也不知呢...我只喜歡吃裡面的種子~~

山林拓荒客

吃種子？種子可以生吃嗎？據我所知種子應該要蒸過或炭火烤過(像糖炒栗子的味道)才吃，因為太麻煩了，大家都是用塑膠手套剝完果肉就把種子丟了。

魚貓貓

種子煮過.撥殼,過程麻煩,但很好吃~~很像菱角

aa520714

去年我們烘培果肉作乾.賣的不錯.種子我估算我家一年專心收集會有1000公斤.我建議若吃不了那麼多就作成飼料.餵雞鴨.要專心行銷這一塊還不容易呢.因為扯上食物保存

aa520714

去年我們烘培果肉作乾.賣的不錯.種子我估算我家一年專心收集會有1000公斤.我建議若吃不了那麼多就作成飼料.餵雞鴨.要專心行銷這一塊還不容易呢.因為扯上食物保存

魚貓貓

aa520714 發表於 2015-5-21 22:14
去年我們烘培果肉作乾.賣的不錯.種子我估算我家一年專心收集會有1000公斤.我建議若吃不了那麼多就作成飼料. ...

我沒有要行銷啦~~我只是發覺今年波羅蜜太豐收...想說上來問問~~順便交朋友...而且又要自殺(自已殺波羅蜜)...價格沒有一定要定在那裡~~

changlee

菲律賓人吃法.菜刀抹油然後削硬殼皮層掉.接著整顆切成塊狀.
放進排骨.另倒入椰奶<不加糖>.開始燉煮.不加任何調味料.
保證好粗的令人懷念...
前年山上婆羅蜜盛產.送給鄰居.因其老婆是菲律賓人.所以專精料理
這一味.據說菲律賓鄉下.如有朋友來訪.招待這道菜是最高級的.