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綠咖哩樹(可因氏月橘)(Curry leaf)咖哩葉、咖哩樹葉子可來做辛香調味料 [複製鏈接]

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發表於 2015-12-22 17:51:04 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB |倒序瀏覽
本帖最後由 twmans 於 2015-12-31 19:46 編輯

東南亞料理香料來源

3盆100
1盆40賣圖二3吋盆


運費65便利箱可裝6盆
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曾经,它和黄金一樣贵重;曾经,人们为了寻找它,远渡重洋;种种传闻,一路把这种散发神秘味道植物的身价抬上了云 端。今天的人们不必远渡重洋去寻觅,不必重金求购,在华南植物?热带雨林温室内就能观赏到这种曾经让很多人疯狂的植物——咖喱树。

咖喱树(Murraya koenigii (L.) Spreng),芸香科(Rutaceae)常绿灌 木,别名调料九里香、麻绞?,产海南南部、云南南部、印度等地。木材古铜色,?具独特的香料气味;花小,白色,浆果初时青绿色,成熟时红色,花期3—4 月,果期7—8月;鲜?为印度常用的调味品,特别用于调制咖喱肉汤和烹制咖喱食品,?干燥后便失去香味。此外?和根民间多用作镇静和消炎草药。

而我们所熟悉的咖喱是音译,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西彌`用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是日常饮食必备的重要调料。

綠咖哩樹/可因氏月橘(Curry leaf)

1.芸香科常綠小型喬木,夏季開白色小花,花香濃郁,果實可吃成熟為紅色

2.屬於熱帶植物,喜歡溫暖潮濕的環境,很適合在台灣栽培,全日照或半日照都可以

新鮮的葉片是重要的食品調味料,大多使用於印度或東南亞料理,調製綠咖哩醬的重要原料,因為它在乾燥後就會失去香味,所以一定要使用新鮮的葉片





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發表於 2016-1-1 20:49:34 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
供應量約40盆

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3#
發表於 2016-1-3 16:12:29 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我要6盆,便利箱.

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4#
發表於 2016-1-3 20:00:12 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我也要6我也要6盆,也是便利箱。確認一下,共265?
請私訊帳號,謝謝

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5#
發表於 2016-1-3 20:13:26 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我也要6盆,便利箱!
請問果實當水果吃嗎?謝謝

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發表於 2016-1-3 22:33:00 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我要20盆,超商取貨,謝謝

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發表於 2016-1-3 22:36:47 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
sola 發表於 2016-1-3 20:13
我也要6盆,便利箱!
請問果實當水果吃嗎?謝謝

吃葉子
不是果實

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8#
發表於 2016-1-4 00:05:04 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我也要3棵
請問綠咖哩跟咖哩有什麼不一樣~謝謝

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發表於 2016-1-4 00:12:53 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
twmans 發表於 2016-1-3 22:36
吃葉子
不是果實

請給我6盆 , 謝 謝 ...

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10#
發表於 2016-1-4 11:56:52 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本帖最後由 twmans 於 2016-1-4 11:58 編輯

8,9樓以後等明天看附近種苗行是否有
我家40盆已被預訂

其他3~6樓請收右上方消息

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