201805咖啡生豆團購 [複製鏈接]

lake22

萬分會員

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

91^#

發表於 2018-5-24 20:22:58 |只看該作者.....

載入全部圖片

分享到FB

本帖最後由 lake22 於 2018-5-24 20:27 編輯

豆友問如何保存....
個人經驗: 保護不發黴是首要，簡單的把夾鏈袋直接放保鮮盒/或倒入密封罐，雖然豆子會因時間變化，烘焙的條件及失重參考值也改變，最後以豆色做烘焙度的最後決定; 有的放著放著更香醇，有的會失去某些味道---可能也是烘焙度/烘焙過程不一所致，簡單的工具多樣變化，但可能沒辦法重現驚艷的那一鍋，精密的工具可以重現整個過程，看個人喜好，喜歡的就好~

3 查看全部評分

使用道具舉報

2home站內搜尋

1 ... 2 3 4 5 6 7 8 910

返回列表

回覆：201805咖啡生豆團購

Archiver|手機版|2home 打造桃花源

GMT+8, 2024-11-24 10:18 , Processed in 0.040763 second(s), 9 queries
免責聲明:2home網站是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本網站之立場，2home網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 .