南湖採橘樂[雨中聚佳餚]

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100# tclin2

應該是佛手瓜吧

brown發哥

佛手瓜
别名：香圓瓜、香橼瓜 、西洋瓜、隼人瓜、梨瓜、手瓜、洋絲瓜。
在客家庄有很多地方叫做--香圓窩
就是以當地產品命名！

龍鬚菜就是佛手瓜長出的嫩芽。
佛手瓜的熱量很低，
可營養價值高卻很高，
富含有機酸、鉀、鈣、鐵、磷、
維生素B2、A、C、鉀、鋅、硒等。
鋅對於兒童智力發展有極佳助益；
硒具有抗氧化作用，
可保護細胞膜的結構和弁鄑K遭損害，
增強人體抵抗疾病的能力。
有機龍鬚菜與佛手瓜很好種植，
種植後不僅可以食用佛手瓜，
連它的嫩芽 (龍鬚菜) 皆可以食用，
一舉多得！是不是很讚阿∼



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2home

長的很像芭樂,不知道味道和芭樂差多少!

佛手瓜
别名：香圓瓜、香橼瓜 、西洋瓜、隼人瓜、梨瓜、手瓜、洋絲瓜。
在客家庄有很多地方叫做--香圓窩
就是以當地產品命名！

龍鬚菜就是佛手瓜長出的嫩芽。
佛手瓜的熱量很低，
可營養價值高卻 ...
brown發哥 發表於 2012-11-13 14:20

brown發哥

常有朋友將芭樂、佛手瓜、互相混淆
前年有位2home農友、自稱買地、種植一段時間
看到門前架上的綠色百香果
直誇＂你家的芭樂好漂亮哦！」
害的發哥憋氣很久
不敢大聲笑出來！

abelchen

佛手瓜
别名：香圓瓜、香橼瓜 、西洋瓜、隼人瓜、梨瓜、手瓜、洋絲瓜。
在客家庄有很多地方叫做--香圓窩
就是以當地產品命名！

龍鬚菜就是佛手瓜長出的嫩芽。
佛手瓜的熱量很低，
可營養價值高卻 ...
brown發哥 發表於 2012-11-13 14:20

長龍鬚菜的佛手瓜和醃在鹽巴罐裡鹹死人的香圓瓜好像不太一樣.

brown發哥

嚴格來說、我也認為
香櫞瓜與佛手瓜、西洋瓜有些不同
瓜果尾都分叉多、分岐較長
類似章魚爪、可煉作中藥、乾果治嗽？
可惜
這幾年已找不到苗株可植？

brown發哥

昨天到附近便利超商7-**
看到收銀台邊繕菑G層小竹籃
也賣起當季水果--椪柑
每粒--15元/顆
發哥的一斤10元
10元/3個/1斤
每個約3元
還是自採的放心
好玩又便宜！

az.yuan-yuan

107# brown發哥

老婆沒指令，我不敢妄動。 -------

taan011

下雨天?
那就決定煮個熱熱的鹹菜鴨湯吧!
jane3317 發表於 2012-11-12 11:36

這個好，這下該不該期待下雨呢？

jane3317

我也正在煩惱到底鴨子是週五殺先把湯煮好、當天再加熱
還是週六現殺帶去南湖現煮呢?(怕時間來不及)