樓主: az.yuan-yuan
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山屋奇遇>>>好了歌譜曲 [複製鏈接]

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121#
發表於 2012-4-20 12:17:21 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
118# az.yuan-yuan
回復胡媽媽

昨晚,七點上床,
今早,二點被蚊子吵醒。

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122#
發表於 2012-4-20 12:25:07 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
119# chingwen
老婆的做法是:
1.水煮開半小時,放冷,撈出,用石頭壓乾。
2.加鹽少許敷上。
3.用小塑膠袋分裝(一次食量),放入湅箱冷藏,可保存半年以上。
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123#
發表於 2012-4-20 12:47:06 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
一般人都知道桂竹採收後要即刻剝殼下水煮...
但不知正確煮桂竹筍的方法是:
1.時間→水開後就馬上關火或水煮開一段時間後才關火?
2.置放→直接泡在水裡等水冷或馬上撈出來用冷水泡到或撈出鍋裡放冷即可?
因不同 ...
chingwen 發表於 2012-4-20 08:50

烤完地瓜、香味飄逸
趁熱鍋再煮筍
慢慢燜吧、
等筍肉變黃、
鍋邊有泡泡
撈起浸沖冷水
一定甜又脆!
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以粗茶淡飯養養胃,用清新空氣洗洗肺,讓燦爛陽光曬曬背,迎徐徐清風不知累!

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124#
發表於 2012-4-20 13:00:52 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
123# brown
哇!
好棒,
加到沒分加了。------否則再送您15分。

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125#
發表於 2012-6-3 21:13:53 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
吃鬼針草的日子

以前和老婆同進同出,每晚同床共眠。
上個月,一個人留守山屋趕製竹簫,沒有老婆幫忙煮食,吃的格外簡單。
老婆煮的鬼針草,配著稀飯,就混過了兩天。
晚上獨自在山裡睡覺,十分安詳。我不怕鬼,以前靜坐修行,常有為鬼解冤之想,但都沒見過。因為兩眼近視,很多事物看不清楚,就不去理它,有鬼出現也不知道。
在山屋裡,剛把糧草吃完,老婆就來了。帶來很多美食,繼續我們的山居生活。
鬼針草很好吃,有一種特殊香味,並且能治喉痛。山上到處都是,看來我是餓不死了。
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126#
發表於 2012-6-3 21:31:38 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
請問可以分享一下鬼針草的料理方式嗎?
感恩喔!

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127#
發表於 2012-6-3 23:51:48 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
請問可以分享一下鬼針草的料理方式嗎?
感恩喔!
Way 發表於 2012-6-3 21:31

1.鬼針草,取其嫩葉部位。洗淨。
2.像煮地瓜葉一樣,加鹽煮燙即可食用。
3.有獨特香味,可治喉嚨痛。是很棒的野菜。
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128#
發表於 2012-6-4 08:17:38 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
1.鬼針草,取其嫩葉部位。洗淨。
2.像煮地瓜葉一樣,加鹽煮燙即可食用。
3.有獨特香味,可治喉嚨痛。是很棒的野菜。
az.yuan-yuan 發表於 2012-6-3 23:51

鬼針草好像比較冷底,不宜吃太多!
以前,炎炎夏日時,會用它煮成茶水,
加點冰糖,當夏天退火飲料,不錯喝!
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田園中生活,悠遊又自在!

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129#
發表於 2012-6-4 12:45:36 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
鬼針草好像比較冷底,不宜吃太多!
以前,炎炎夏日時,會用它煮成茶水,
加點冰糖,當夏天退火飲料,不錯喝!
chingwen 發表於 2012-6-4 08:17


最近我也喝過一次,沒加糖的。

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130#
發表於 2012-6-5 00:48:07 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
清唱一曲------牧羊姑娘
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