分享木鱉果種子與洛神種子10份

笨羊

補充知識：

106.5.18 奇美醫院藥劑部：離奇死因vs有毒植物-馬錢子
http://www.chimeipharm.org/index.php/herbal/149-vs-

] 近來山地鄉不少原住民習慣以木鱉果實種子入菜做料理，
] 但木鱉種子未成熟時呈綠色無毒，如其種子轉為紅色就含劇毒；
] 其毒性類似馬錢子神經毒性，
] 雖果肉無毒，但文獻記載連洗木鱉紅色種子的水都會有極刺激的毒性。

kkbb

連洗木鱉紅色種子的水都會有極刺激的毒性

鬍鬚張

kkbb 發表於 2018-1-13 21:35
連洗木鱉紅色種子的水都會有極刺激的毒性

結論：
1.馬錢子屬有毒中藥，使用前不但要經炮製，使用劑量更需斟酌，且以外用為主。任意使用，易產生中毒情形。
2.馬錢子(番木鱉)與木鱉子（土木鱉）是不同植物，不可與以混淆、誤用。
3.本次中毒事件仍在調查階段，不宜任意猜測，以免造成民眾之恐慌
中醫均常用藥木鱉子如果有劇毒還敢開給患者用嗎?
我食用兩年也沒有感覺有毒
是不同品種吧.要不然農改場也不敢推廣

笨羊

鬍鬚張 發表於 2018-1-15 14:19
結論：
1.馬錢子屬有毒中藥，使用前不但要經炮製，使用劑量更需斟酌，且以外用為主。任意使用，易產生中 ...

我也是這樣懷疑。
奇美醫院所謂「文獻」，想辦法來找找？確認一下。

笨羊

笨羊 發表於 2018-1-15 19:34
我也是這樣懷疑。
奇美醫院所謂「文獻」，想辦法來找找？確認一下。

應該是來自一篇日本藥學研究的文獻：藥學雜誌（日）1971：91(2)∶174

但是網路文章抄來抄去，把91卷2期的「91卷」漏掉了。
http://www.healthofall.com/zy402/

] 不良反應：

] 木鱉子水及乙醇浸出液均有較大毒性，其皂苷有溶血作用。[藥學雜誌(日)，1971，2∶174]。
] 其中毒表現為：噁心，嘔吐，頭痛，頭暈，腹痛，腹瀉，四肢乏力，便血，煩躁不安，意識障礙，休克等。
] 中毒輕者，可用1∶5000高錳酸鉀溶液或0.5%活性炭洗胃，服蛋清，灌腸，硫酸鎂導瀉等方法解毒。

還得把原始文獻找出來，確認什麼是「木鱉子水」？

鬍鬚張

笨羊 發表於 2018-1-15 23:33
應該是來自一篇日本藥學研究的文獻：藥學雜誌（日）1971：91(2)∶174

但是網路文章抄來抄去，把9 ...

羊哥:好有查證的能力這一點是我的弱點.我也要好好的加油

笨羊

三、四月正好開始種木鱉果，
免費提供二份「鬍鬚大的泰國不鱉果」種子，每份各 8粒種子。

請私訊，收件人姓名、地址。
我用平信寄，電話可留可不留。手腳慢的，就只好抱歉了。

孵芽前，種子請先冷藏。
孵芽時，立插入土一半或2/3深，保持溼潤，但不要潮濕導致發霉。
快擇五天，慢則二週出芽。

木鱉果嫩葉可煮湯、清炒、做沙拉，果肉可煮排骨湯。

去年我種出的 2棵母株、2棵公株木鱉果，近日已開始發新芽，
所以這回我自己 1顆種子都不留。

因為去年只收成一顆不鱉果，故可送人的種子數量並不多。
連同之前送人的數量，不過 36顆而已。
希望到處播種，讓鬍鬚大分享的美意，繼續蔓延。

笨羊

我元月收成的一顆木鱉果，4月分享 8顆種子給住三芝的一位朋友。

他隨便種在田裡，公株、母株都有，7月剪了二顆還沒熟的綠色木鱉果給我看。
我的天！我先前已經告訴他，要等全部變紅色才算成熟。
他說還有二顆掛在木鱉果藤上，真是天生天養啊！

我陽台上公母各兩株，目前還是去年最強健的那一棵公株拼命開花。
二棵母株，都無動於衷。不知道是否土壤有問題。

不過，我又發現，未熟的、或是成熟的木鱉果，都可以吃。

參見：臺東區農業專訊82 2012 氣候變遷下蔬菜栽培的新思維—原生蔬菜
https://agridl.tari.gov.tw/cgi-b ... dbid=kwcKS%5BcKRWaD

og2h

綠色果 不就種子 比較不能利用了

嫩葉可食

花能不能吃 ?

笨羊

og2h 發表於 2018-8-15 14:30
綠色果 不就種子 比較不能利用了

嫩葉可食

還沒看到相關報導，不過，果實可吃，花朵應該也可以吃。

像日本人那樣，裹一裹麵粉，炸一炸變成天婦羅。