[台南市] 稻荷香自然田《解開食物密碼》蓮子紅斑性狼瘡肝纖維硬化腎炎 ~178#(第18頁) [複製鏈接]

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發表於 2015-1-24 13:00:12 |只看該作者.....

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蓮藕粉沖泡法
稻荷香自然田的自然蓮藕粉
無農藥無肥料無任何添加簡單包裝
保持乾燥密封常溫陰涼處放置即可
保存期限至少兩年久置顏色會稍稍加深

兩匙藕粉約15公克

加手工香糖拌勻 (黑糖最香最對味)

沖滾燙熱開水約150c.c. 邊沖邊攪拌均勻成晶瑩剔透QQ

灑糖桂花版本(迷人的桂花香氣)

親友分享版本(煮開法上為黑糖藕粉QQ 下為黑糖藕粉QQ鮮乳)

紅豆蓮子沙牛奶+藕粉QQ

煮開法: 水滾後加糖或加冬瓜糖, 煮開溶解, 邊攪拌邊灑藕粉, 熄火待藕粉轉透明即可

勾芡: 藕粉適量加少許冷水拌勻, 倒入熱湯中煮開即成糊狀

藕粉亦可作為糕點材料, 例如與燕麥粉等比例, 加糖加水, 放入電鍋中蒸熟即是藕粉燕麥糕

注意事項
1.少數些許未轉透的粉心無礙, 只是咬破口感是粉狀沙沙的, 沖泡前若看到較厚的團塊可先用湯匙壓碎, (因是純手工刮粉厚薄不一致)

2.藕粉放冷會變水水是澱粉返水, 也是正常的, 但要吃QQ口感還是趁溫熱喝喔

3.沖泡的量以一杯或一碗(最多使用三四匙), 整鍋就要用煮的, 量多不易沖透容易有粉心

4.可加麥片鮮乳豆漿各式甜湯(例如紅豆蓮子等)...

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發表於 2015-2-10 23:54:01 |只看該作者.....

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本帖最後由 jackiew 於 2015-2-11 00:05 編輯

蓮花苗

我好像留太多藕苗了三支100元
主要品種是香蓮還混有其他  石蓮 ...
都可採收蓮子  可挖蓮藕
荷葉可蒸飯蒸肉包粽荷花可煮茶

藕苗直接埋水田土裏  保持有水即可
盆植水要夠深最好是池塘水田種植
苗是蓮藕先端一兩節
欲者請私訊  謝謝

(接受易物  請提出  雙方合意即可)

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發表於 2015-2-11 16:38:42 |只看該作者.....

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jackiew 發表於 2015-2-10 23:54
蓮花苗

我好像留太多藕苗了三支100元

我要三支蓮花苗，請告知匯款帳號跟運費。
為減少運送碰撞，能否麻煩您分開包裝，報紙揉塊固定。
現在種，來得及夏天開花嗎？
謝謝！

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黑色的大鳥

km8332

萬分會員

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發表於 2015-2-11 19:25:22 |只看該作者.....

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只剩下一星期了，
藕苗不會在郵局過年吧！

w0000000

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發表於 2015-2-12 09:57:04 |只看該作者.....

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對吼！
偶都忘了要過年了說......
快哦！
今天蓮花苗寄出還來得及過年前收到哦～
趕緊給匯款帳號跟金額！
謝謝！

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137^#

發表於 2015-2-12 11:43:15 |只看該作者.....

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本帖最後由 jackiew 於 2015-2-12 12:05 編輯

補充說明與回覆各位:

我不是專職賣苗栽，基本上帶小孩優先，家事農務已經累翻了，
差不多忘了還有過年這回事，也沒啥過年fu，因為都在忙一期稻作與準備田間工作
這是我留太多藕苗的分享價

1.為免藕苗塞車在郵局，過年後再寄送
2.白河自取為佳，需郵寄者，三支藕苗封一袋再裝箱並塞報紙
請自行衡量能夠接受郵寄過程風險者再購買
3.據個人經驗，蓮花生命力非常強韌，隨便種隨便活，
前年未挖蓮藕，後來耕耘機翻田，碎了一田的斷藕照樣發芽到太多還得撿除
我是種水田裡，水位不深但土寬厚，盆植或種池塘煩請自行研究種植技巧
蓮農每年都春耕種苗，夏開花採子，秋冬挖藕洗粉，年復一年...
我們也還要過一陣子才會種到田裏，請不用擔心來不及

以上敬請包涵見諒
欲購者煩請私訊容慢回謝謝

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鳥迷