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樓主: open808

11月23日行程表出爐(三貂嶺野餐啦!)獎品兌現 [複製鏈接]

黑面

萬分會員

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發表於 2014-11-20 00:45:09 |只看該作者.....

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jonce 發表於 2014-11-19 17:00
沒問題那就先倆份可以，
還是要三份五份都可以，
通知一下即可，

之前的網聚經驗都是菜太多，
要走時還會被主人打包強迫中獎XDDD

如果每人都帶兩人份的量，那就是每人都要吞下兩人份的量。。。

更何況有人希望他所帶的量都能夠讓人人可以品嚐得到，那就超量了。。。

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open808

黑面喇飛，有佇喇塞，么擱袂飛。。

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毛8

金牌會員

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發表於 2014-11-20 00:56:19 |只看該作者.....

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2台烤爐火力支援

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open808

萬分會員

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發表於 2014-11-20 11:13:46 |只看該作者.....

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本帖最後由 open808 於 2014-11-21 23:20 編輯

毛8 發表於 2014-11-20 00:56
2台烤爐火力支援

三貂嶺行程表11/23 9:35見

(誠玉家)住所瑞芳區碩仁里魚寮路148號，電話0928-518-358 江

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目前參加人數有72人

以顏色區分食用類別

                                                                  chingwen大  贊助南湖橘
1.樂活                   X 2  人
2.山林雅境          X2 人    (座火車)          帶香蕉乾分享/帶點釀了一年半的李子酒，賣麥喔!
3.王小明             (21人)    (露營)             贊助制作來賓的人名牌
4.黑面                X 2人
5.minho             X 1人    (坐火車)          核桃杏仁2包 + 腰果杏仁1包 (當小菜)
6.ha66                X 2人       (開車)             新美珍布丁蛋糕 (打佯義工)
7.moth             X 3人       (坐火車)
8.rexla                X 2 人    (坐火車)          普洱茶聊是非
9.胡媽媽                            (開車)              浦燒鰻
10.bb1697雪人 X 2          (開車)             手作餅干
11STSHAOWW X 3大1小 (開車)             皇朝牛筋麵 8碗裝共16碗/純水  600ML  24瓶 2箱共 48瓶
12  janey          X 2  人    (開車)             紅豆湯
13  黑仔             X 2 人    (座火車)
14  Sunny2222 X 3 人    (待討論)          自製滷味
15  Pearl             X 1 人    (開車)
16  sogo-k          X 1  人    (火車+步行) 帶神秘小禮物;加入樓主有獎徵答禮品
17  霖霖             X 3  人    (火車+步行) 剝皮辣椒  (打佯義工)
18 大自然          X 2  人
19 台妹拔          X 2  人    (開車)          滷大白菜獅子頭
20  頂寮村民       X2 人    (露營)
21  richhuang18    X 2 人  (開車)          龍潭花生軟糖
22  jonce             X 1 人 (火車)          大溪滷豆干
23  eastern          X 2 人    (火車)          提供種子
24 鳥迷                X 1 人                         自家手作『紅糖洛神花蜜餞』(打佯義工)
25 willyshih          X 2 人    (火車)          自家做的烤麵包一條/提供『奈米銀OK繃』做為『參加獎』
26 毛8                   X 2 人    (露營)          烤肉爐
27deanyang       X 1  人                         洛神花果茶三罐
28limin                X 2  人                         請事假

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食材量的討論，目前報名中尷漲�72人

其實這次是以偶來做準備(就是要控制量)，所以跟之前大家網聚每人帶一樣，會所不同(會產生爆料)
說不定到最後應該量不夠還會動用到吃泡麵/吃吐司

烤肉是備5人份的量(做中壎[菜用)，目前總共有5台小家火烤肉爐，這樣約20分就可全部上菜囉

山豬肉要烤10塊/一夜干15尾/小香腸每人一條/大卷5尾/牛排5塊
以烤肉量約佔8擠L 客位帶的菜盤就約10擠L共計18盤/湯圓+吐司+蛋糕+紅豆湯圓另計
偶會再增加4盤燙青菜

火鍋是備50人分的量
盛下的16人的量就是呷各位帶來的
食材類別以顏色區分

偶家沒冰箱，食材就會嚴加控管量

，
你們帶，偶就少準備，大家都沒帶偶就多準備

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器具，整個炊煮時間半小時就要給它結束，
只有胡媽媽那個碳火烤肉爐是特例會繼續烤整天，原則上要烤整天的人就自帶食材囉

提供飲透海的麥茶，要喝咖啡的人自備，有備強強滾的熱水可充泡

按這裡顯示圖片50人份高湯鍋x2

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如果好天氣在這烤非常爽

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