請教各位大大，使用微波爐好嗎？要注意什麼？

fums420505

9# taiwanbigmary
剛開始用時
覺得滿方便好用的
後來看到一些相關報導
雖然不是完全相信報導內容
總是寧信其有
剛好家裡的微波爐門上的塑膠皮脫落
感覺怪怪的
老妻說就給它回收了吧！

至此
5年多來
不再使用微波爐

我覺得科技產品有其一定的『實用性』
但是
往往這些科技人
幾乎一定不是醫學人或衛生人
因此
他們只推重：產品的創新或實用或方便或更『符合忙碌現代人的需求』
但可以肯定的是：他們不見得會顧慮到對健康的影響

雖然
關於健康的把關有權則單位
可是他們也是人組成的
對於層出不窮的科技產品
怎可能一一去『採檢』？

現在的文明病
真是不少
有許多一定跟科技產品有關
我希望自己盡量『少用』

講求效率
可能也是現今社會的一個甚大的病因

陳青

11# fums420505
傅老師言之有理，塑膠皮脫落，不知是否導致電磁波外洩，還是小心為妙。

FlyNews

7# FlyNews
1.資源回收??!
2.太陽光、火、XX光、紅外線...固然都是電磁波的傳遞,但是有強弱的區分..
在地表接觸到的太陽光包含紫外線等等..早經過地球的磁場防禦..經過大氣層中臭氧的過濾..都削弱很多..
微波只 ...
taiwanbigmary 發表於 2012-3-5 23:48

不管是強還是弱都還是同樣的東西,或同樣的波,
像4W弄個可烤雞的反射鍋,相同的太陽光波聚集後同樣很強!
每樣東西都會氧化,快速的氧化叫做燃燒才會發熱。當然,大火小火也都是火。
火只能接觸到食材表面,怎麼裡面也會熟? 火只接觸鍋外,鍋內竟然也會熱,好恐怖喔!
其實同樣是靠分子間的運動和共振。不用自己嚇自己。

Way

我也是覺得
微波爐的原理僅是利用微波震盪水分子來加熱
若要論危害的話
其實直火烤肉造成的焦炭
或是過度烹飪產生的危害物質也不惶多讓啊

陳青

我看一篇報導，問題其中之一認為是火力太猛的時候，因過度燒焦而產生毒素。

緣薌部落好茶

在便利商店上班的小孩，要注意囉]

陳青

在便利商店上班的小孩，要注意囉]
緣薌部落好茶 發表於 2012-3-6 11:45

是的，操作啟動之後，叫他們離開遠一點。

taiwanbigmary

13# FlyNews
當然還是有差異的..
只要讀一讀任何一本通俗包含能量介紹的科普叢書..
就知道取的能量的模式不同..即便熱效率一樣..
但是過程影響還是有不同..

taiwanbigmary

15# 陳青
那是因為產生了環烃類的東西..

taiwanbigmary

諸位對於在2HOME飲食的腦海中理想化面是什??
快速烹調..然後容忍它的負面作用..??
還是放緩烹調速率..仔細經歷改變的一切..??
...................................................................
美國牛要進來了..想必關於會不會去吃的選擇..
一樣是有2類吧??
比這裡觀點立場只會更堅定!!