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本帖最後由 abcup1205 於 2016-8-24 16:24 編輯
chingwen 發表於 2016-8-24 15:53
今天已下訂20箱文旦當中秋節伴手禮...
期待abcup1205 提供肉細多汁的文旦...
我一直搞不清楚文旦和柚子如 ...
小弟大概只懂一些些,就我認知的來解說一下:
文旦就分類來說,也是柚子的成員。 柚子是屬於柑桔類的一種,跟橘子柳丁是同類的。
柚子成員有很多,台灣常見的有文旦、大白柚、蜜柚、西施柚、紅柚等等。
以我家的文旦跟大白柚來比較的話,
就外觀來說,
文旦上尖下圓,大小跟一顆壘球差不多大。
大白柚像稍微壓扁的排球,大小也跟一個排球差不多。
就口感來說,
文旦果肉比較細緻,口感以柳丁橘子來比喻的話,比較像柳丁,綿密綿密的。
大白柚果肉飽水多汁,而且是非常多汁,咬下去會噴汁的那種。口感以柳丁橘子來比喻的話,比較像橘子,很飽水的橘子。
手邊沒有大白柚的圖。就用紅柚來對比一下。
黃色的是文旦,可以看得出來果肉比較細緻。 紅色的是紅柚,果肉明顯比較大顆一點,而大白柚又比紅柚再來的飽水大顆一些。
小弟才疏學淺,只懂一些皮毛,如有說錯請前輩指正....
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