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關於自然農法的二三事...
本帖最後由 SoClose 於 2017-4-20 07:16 編輯
新的一年感恩新 Home 友幫小農在 2Home 市集開市。今天芭蕉1號又有一根微黃,看情形本周可出,所選好禮會隨附,出完貨會私訊通知可能到貨時間,多謝!
自然農法香蕉口感 vs 銷售
以下是小農我和本園頭號顧客K最近的短訊對話:
小農:「可以跟您請教一下顧客觀點嗎?『香蕉』自然而然成了本園的主力產品,非刻意安排,我也思考很久要如何賣,可是香蕉的點閱率超低,比其他配角產品還低,我看了別家的香蕉,也是沒啥人氣,是因為消費者習慣就近買香蕉嗎?還是有別的考量呢?」
顧客K:「可能是沒人想到吃香蕉吧...你家香蕉確實比較好吃...酸甜酸甜的...或許消費者很容易買的到...又對有機很少接觸.....所以來網路上買的就更少了...除非是來尋寶的...我是因為太在意食物的品質才上來找網路的....以前也都水果攤買不到的東西才可能上網找...」
自然農法 vs 產品口感/體質
我因為愛吃水果才種水果,可是這麼外行怎麼敢出來賣?理由>>我採用自然農法。
(鄭重聲明:自然農大多具有極深厚的農業 Know-How,肉腳如我應該找不出第二個 )
吃過自然農法產品就知道,自然農法產品就是好吃,這是自然農法的特色,跟農夫甲乙丙丁關係不大,作物土壤才是主角。福岡正信先生說誰都可以採用自然農法。然而不是誰採用自然農法,都有條件在短時間內有收成,種奇蹟蘋果的木村前10+年收成掛零0 。我超級幸運!
至於為什麼會對自然農法感興趣?當初是看到買木村蘋果的餐廳大廚說,木村的蘋果放了兩年只成了果乾,沒有腐壞。
我就想,那得要每個細胞都很健康才辦得到,若有一丁點細胞不健康,就會從一處開始腐爛,然後擴大....
若能天天吃到體質如此強健的水果就太棒了!
這麼好的東西當然敢賣!!!
自然農法產量 vs 銷售
福岡正信先生在《無Ⅲ 實踐篇自然農法》一書中,紀錄了很多實際的收成量,他說當土壤接近自然原始的狀態,收成不輸慣行,有時還會超過,並可持續下去。
若是真的就太理想了,所以值得一試>>小農我所做的,就是盡量不干擾,讓土地回歸自然狀態。
實驗至今,so far so good,這些芭蕉已確定會達成畢生使命 ,銷售/採收/跑腿換我接手,加油!
PS.自然農一般不像我這麼銅臭,然而賣好東西本身就是值得做的事。我以當自然農為榮,更以本園自然ソ產品為傲。 |
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