苗栗三灣頂寮咖啡烘叭(4/16 10:00~14:30)：咖啡鍋炒新手入門

xm3

wayneshen57 發表於 2017-4-5 16:37
xm3大，

瓦斯爐有：不可移動的廚房二口瓦斯爐，和可移動的卡式爐

不要在廚房烘，煙銀皮會不好處理
吹風機我就不帶了

鍋子等你照片再看看

wayneshen57

xm3 發表於 2017-4-5 16:48
不要在廚房烘，煙銀皮會不好處理
吹風機我就不帶了

了解！

天氣好的話，室外空間夠大！
萬一下雨，車庫空間應當也夠用！

FSL

wayneshen57 發表於 2017-4-5 17:10
了解！

天氣好的話，室外空間夠大！

FSL (劉) +1

tomeplz

這我好像有去過....
搬來台南三年了，有點忘記頭份的鄰居

wayneshen57

tomeplz 發表於 2017-4-5 22:48
這我好像有去過....
搬來台南三年了，有點忘記頭份的鄰居

有啊！
當年你負責指揮交通！

wayneshen57

4/16 苗栗三灣頂寮咖啡烘叭：咖啡鍋炒新手入門，報名接龍：

xm3 +1,
wayneshen57 +1, 小飛象生豆 1kg, 烤桶子雞 1隻
mydvd589 +1,
mingsungwu +1,
FSL (劉) +1,

xm3

最近烘焙的有一個特色：喝後會一直流口水，感覺平常口水比以往多
以前都是短暫回甘流口水了不起半天，但不會維持整天24小時口水量增多的現象
一位有口水量欠缺的親友，喝了直冒口水覺得好奇怪，戲稱我的咖啡是：口水咖啡
不是因人而異也不是因豆而異，每一種豆子都會，應該是烘焙手法的關係
口水量欠缺會容易造成口腔喉嚨乾澀不舒服，細菌容易感染
以往我的口腔喉嚨常乾澀不舒服，現在口水量增多就感覺溫潤很舒服--非醫療效果廣告
我會帶去喝了就知道

wayneshen57

烘豆裝備





30cm不沾鍋

按這裡顯示圖片

wayneshen57

漏拍「金屬盤x2, 大炒鍋」

phl001

wayneshen57 發表於 2017-4-6 09:39
4/16 苗栗三灣頂寮咖啡烘叭：咖啡鍋炒新手入門，報名接龍：

xm3 +1,

xm3 +1,
wayneshen57 +1, 小飛象生豆 1kg, 烤桶子雞 1隻
mydvd589 +1,
mingsungwu +1,
FSL (劉) +1,
phl001 +1  小飛象生豆 1kg,