樓主: 2home

餐飲業,真的是人生轉業翻身的好行業嗎? [複製鏈接]

Zefram

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發表於 2018-7-4 09:02:46 |只看該作者.....

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2home 發表於 2018-7-3 22:33
我孤鳥車中泊吃的泡麵,味味一品珍味牛肉皇朝牛筋麵,就有中藥味....全聯買的三包109元....

有吃過只是距離麵店的味道還差很遠

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2home

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Zefram

萬分會員

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發表於 2018-7-4 09:05:29 |只看該作者.....

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nenghsin 發表於 2018-7-4 01:32
可考慮多加點錢買台酒的泡麵。

台酒剛出時的料理工法並不是料理包處理手法所以好吃

現在類似找別間專業工廠代工了

所以肉的口感變的不好吃已經不推薦了

完全泡麵化口味

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笨羊

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2home

站長

打造桃花源

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發表於 2018-7-4 09:40:54 |只看該作者.....

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Zefram 發表於 2018-7-4 09:02
有吃過只是距離麵店的味道還差很遠

沒有辦法,有時車中泊在深山, 沒有人賣牛肉麵,不是自己煮就是直接吃泡麵比較快....

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Zefram

自律來自道德,請大家發言時互相尊重理性討論,避免使用情緒化的字眼!請響應桃花源無政治,並多體諒站務維護的辛勞!

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森林小屋

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發表於 2018-7-4 09:57:59 |只看該作者.....

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本帖最後由森林小屋於 2018-7-4 10:04 編輯

Zefram 發表於 2018-7-4 09:05
台酒剛出時的料理工法並不是料理包處理手法所以好吃

現在類似找別間專業工廠代工了

也有這麼覺得,爆紅前吃覺驚為天人,
現吃裡面的雞肉都柴柴的
而它另一種國外口味,我的味蕾跟腸胃沒法接受這種強烈刺激,
吃不到半碗就吞不下,竟還噁心想吐兩天,整個人虛脫一陣子

不要以為是壞肚子,只是純粹那個氣味

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蟬噪林逾靜,鳥鳴山更幽............

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山林雅境

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發表於 2018-7-4 10:29:12 |只看該作者.....

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2home 發表於 2018-7-4 09:40
沒有辦法,有時車中泊在深山, 沒有人賣牛肉麵,不是自己煮就是直接吃泡麵比較快....

看過站大的車箱改造，應該有食料收納這個空間。在野外烹調其實也可以吃得很好。一鍋食物綜合所有的食材在裡頭，自己也可以做出台灣最佳的美食。

國內號稱美食天堂，其實太注重在調味，尤其是化學的調味料。最美味的食物還是要出自動植物本身的味道。多多吃各國美食就會有所體會。（國內還是找得到異國美食）
在野外車輛攜帶上，乾燥的香菇（台灣新社的很香），木耳，海菜。薑蒜頭。一些如義大利乾燥植物香料，印度咖哩，芝麻等等。
現時正出的新鮮馬告等等。配合咖啡，牛奶，堅果粉類。隨時可以搭配前面說的香料泡出多樣的飲料。
再研究野菜辨識，再帶些麵條，米，南瓜，地瓜，再帶些目前便宜的各式水果。
這樣好吃的食物就會出現在野地車上。

賞了眼睛的美景，也別忘了經營自己的美味及健康

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