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樓主: vu2637

[基隆市] 東北角船凍小管 [複製鏈接]

sayam

新手上路

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發表於 2018-9-15 00:40:31 |只看該作者.....

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我訂2000元請私訊謝謝

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vu2637

新手上路

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發表於 2018-9-15 01:38:48 |只看該作者.....

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sayam 發表於 2018-9-15 00:40
我訂2000元請私訊謝謝

好的已發私訊請查收

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vu2637

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發表於 2018-9-15 12:37:50 |只看該作者.....

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Antony 發表於 2018-9-14 10:05
我也要2000元，請收簡訊

已發貨 (黑貓宅配) 需兩至三天作業時間 (中秋假期) 所以應是星期二到貨 (中秋假期) 請注意查收
查詢物流單號ˋ4001 5206 9080

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Antony

萬分會員

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發表於 2018-9-17 20:47:48 |只看該作者.....

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vu2637 發表於 2018-9-15 12:37
已發貨 (黑貓宅配) 需兩至三天作業時間 (中秋假期) 所以應是星期二到貨 (中秋假期) 請注意查收
查 ...

收到了，
晚上馬上吃很讚

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vu2637

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發表於 2018-9-17 22:03:28 |只看該作者.....

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Antony 發表於 2018-9-17 20:47
收到了，
晚上馬上吃很讚

感謝  分享一下料理方法也請有廚藝高的大大門惠予指教
原味清蒸:
            1. 將小卷取出用清水清洗一下小卷外表後放置於磁盤上
            2. 不用等完全退冰鋪灑些許薑絲於小卷上灑上適量鹽花放入電鍋蒸8至10分鐘即可享用
   川燙: 1.將清潔冰塊放入一小鍋中倒入開水待用 (要冰鎮用的)
            2..取適當小鍋置入六分滿清水大火煮滾後加入半碗涼水轉中火將洗淨外表的小卷放入鍋內待水再次滾開30 秒至一分鐘以撈網撈放入要冰鎮用的鍋內後取出置盤再佐以海鮮醬
大火快炒: 1.炒鍋內適量葵花油  熱油後放入薑絲爆香放入少許辣椒及切段芹菜及洗淨的小卷圈加入適量鹽花大火清炒約2分鐘取出置盤享用

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