山屋奇遇>>>好了歌譜曲

az.yuan-yuan

182# chingwen

謝謝關心，

我現在沒啥好運壞運，就是"沒進沒出"的生活，日子天天從眼前逝去------

sjju

190# az.yuan-yuan

善哉！善哉！「az.yuan-yuan」老友！

這是您的設想------

老友！曾入「有夢眠、無夢眠、昏厥、打盹、全身麻醉、滅盡定」位之大德，自然知曉，不用設想！

sjju

191# az.yuan-yuan

善哉！善哉！「az.yuan-yuan」老友！

我現在沒啥好運壞運，就是"沒進沒出"的生活，日子天天從眼前逝去------

老友！莫忽悠地讓寶貴人身空過：
人身難得今已得，佛法難聞今已聞；此身不向今生度，更待何時度此身？

az.yuan-yuan

鄰居邀老婆去摘波羅蜜，老婆選了一粒最大的摘回來。
今天剖開來取食，覺得很新奇，--------第一次操作，發現很多問題：
1.波羅蜜的果膠很濃，會粘手粘刀，所以刀器要抹油再操作。
2.外表霉爛時，裡面也有損壞，要清除壞爛部份，否則會有苦味。
3.可食用部份有三：
果肉香甜，冷凍後食用，尤其鮮美。
籽仁可煮可炸，味似土豆。
瓣膜可煮湯，我用來做果醬，味似龍眼干蜜。




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renoirlin

瓣膜可煮湯，我用來做果醬，味似龍眼干蜜 -->怎麼作呀？
跟一般作果醬 的過程一樣嗎？就加糖下去煮再收乾即可嗎？

ting-yi

194# az.yuan-yuan
瓣膜可煮湯，我用來做果醬，味似龍眼干蜜。
可否請仁兄再詳細說明一下。我發現波羅蜜果與麵包果十分相似，麵包果可以煮來吃，如果摘下沒有熟透的波羅蜜應該也可以比照麵包果處理方式。波羅蜜通常我都只是將果仁剝下，子煮來吃。對剩下部份總覺的浪費了。瓣膜與小魚乾或豬排骨一起煮嗎？吃起來味道如何！尚祺示告。

az.yuan-yuan

195# renoirlin

瓣膜加糖會溶解出水，再用小火慢煮，顏色變金黃，就成啦。

果醬性溫潤，有熱帶水果特質。

可以泡茶喝，-----也可加薑煮波羅蜜薑茶，隨個人喜好

az.yuan-yuan

196# ting-yi

波羅蜜，除了尖硬外殼和中間支桿外，幾乎都可食用。

網路介紹了很多吃法------(打字去搜尋即可)

除了鮮果即食外，也可製成乾果，或加烹飪成佳餚--------

戯法是人變出來的。

ting-yi

謝謝！真的有很多吃法，以前真的浪費了不少，尤其可製成果醬，老婆應該會更能接受波羅蜜了。

az.yuan-yuan

狗能見鬼

鄰居養了一隻狗，看到我就狂吠，有時還作攻擊狀要咬我，讓我有些詫異。

那陣日子，我在報社做記者，經常上山下海採訪，凶殺命案也是常有的事。適巧有件虐童案正困擾著我，法醫剖屍時切開頭皮，湧出一灘一灘的黑血，後來還剖腹開膛取樣化驗。我看了十分不忍，新聞寫得頭皮發麻，吃飯也沒胃口。

可能遇到不乾淨的東西，鄰居的狗才會對我狂吠。所以我到寺廟祈佛，並且誦經超渡冤死虐童。過了一兩個星期，鄰居的狗不再攻擊我了，這才放下不安的心。

狗能見人所未見，鄉間常有狗見鬼夜哭號的說法。鄰居的狗是否看見跟隨在我身旁不乾淨的東西？不潔的東西是否曾經跟隨著我？至今我還是不太清楚。