富岡鮮魚

土撥鼠

謝謝!大大!
我週六上午就收到了
這樣的大小,剛好適合一次一條

先挑了一隻長尾鳥來烤了



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魚肉厚,富油脂,皮烤過QQ的,
除了魚骨和香草,一懂N吃個精光,
小蕃茄可以多放喔,很對味!

顏色也討喜,適合過節和宴客呢!

土撥鼠

好奇怪,不能編修自己的PO文了

要補充:大大幫我買的長尾鳥,頭到尾有肉的地方,大概有30公分(烤盤大概有40公分)
這樣的大小,很剛好喔~

皓首

土撥鼠 發表於 2014-12-29 12:28
謝謝!大大!
我週六上午就收到了
這樣的大小,剛好適合一次一條

請教是用烤箱烤的嗎??
烤的溫度與時間??

土撥鼠

皓首 發表於 2014-12-29 12:48
請教是用烤箱烤的嗎??
烤的溫度與時間??

是用烤箱烤的,
上下火200度20分鐘,關火後5分鐘後才取出
(溫度和時間不是絶對,要看魚的大小)

p3huang

這期我錯過了

ey5701

p3huang 發表於 2014-12-30 16:47
這期我錯過了

間晚天氣不錯.應該是出海的好天氣.

所明天想去漁港看看.有沒有魚可以補.

目前有V大和M大.要不指定魚種.還差一位大大.就可以出門.

有沒有大大要不指定魚種的.請登記.謝謝!

Jean6151

花枝+不指定魚種+1  喔！
感恩啦!

mcc96

不指定魚種+1

ey5701

今天的漁獲很多.如圖.

有一隻兩斤的長尾鳥.生魚片等級.保留給美信大.

如果美信大不要.嘿嘿...我就自己享用.

其餘大大.我把於平均分配給不指定的大大.

小大.要給老人家食用.所以挑比較沒有細刺的.





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美信

ey5701 發表於 2015-1-5 11:25
今天的漁獲很多.如圖.

有一隻兩斤的長尾鳥.生魚片等級.保留給美信大.

謝謝您預留，感謝您。