有需要薑黃的人 可以跟我以物易物--薑黃開採了238#

ASO

jerryhome 發表於 2013-10-30 13:59
請問ASO大：我知道一般薑放久了可能會生黃麴毒素，薑黃會嗎？如果不魔粉，可以放冰庫保存嗎？

這我不知要如何告訴你才好
我自己的經驗是 我全部放紙箱裡 蓋子不蓋 一直放著就好
最後每一粒都會長芽 那時我就再拿去種 因為吃不完
所以才有現在那麼多的薑黃

sunmin42

ASO 發表於 2013-10-30 14:06
這我不知要如何告訴你才好
我自己的經驗是 我全部放紙箱裡 蓋子不蓋 一直放著就好
最後每一粒都會長芽  ...

薑發芽還是可以吃，但爛薑不可吃，即使切掉爛掉的部份也不可食用，因會產生黃樟素易誘發肝癌

ASO

sunmin42 發表於 2013-10-30 20:43
薑發芽還是可以吃，但爛薑不可吃，即使切掉爛掉的部份也不可食用，因會產生黃樟素易誘發肝癌

爛薑不可吃 大家都知道 當然薑黃爛了 也不可以吃
不夠這幾年來 我都沒有發現薑黃爛了
因為吃不完 都會拿去田裡再種起來

limin

可以以物易物太棒了
我想以自己做的培果 餅乾 或醬料和你交換
培果特色
無油 少鹽 無防腐劑 無香料 有膳食纖維 熱量只有180大卡
可冷凍保存6個月(冷度-18)
可蒸 可烤 可微玻波

餅乾 特色
微甜餅乾
無人工香精
採用奶油熱量高

青醬醬料 特色
拌義大利麵
松子蘿勒 巴西里 冷壓橄欖油


或是我煮雞肉綠咖哩和你換

我想要換現採收的薑黃 南薑 泰國檸檬葉 咖哩葉

ASO

limin 發表於 2013-10-31 10:49
可以以物易物太棒了
我想以自己做的培果 餅乾 或醬料和你交換
培果特色

我可以用薑黃 或檸檬香茅 跟你交換培果

limin

ASO 發表於 2013-10-31 11:25
我可以用薑黃 或檸檬香茅 跟你交換培果

  我可以換薑黃和南薑嗎?
檸檬香茅我們家也有種

ASO

limin 發表於 2013-10-31 11:49
我可以換薑黃和南薑嗎?
檸檬香茅我們家也有種

那就薑黃換貝果
私訊給我住址 郵遞區號 姓名 電話

befree

姜黃收到了,很漂亮!
要來開始研究ASO的料理方法了!

wayneshen57

姜黃收到了, 謝謝！

河嫂

是可以種的吧

我買3斤,請收私訊.告知匯款資料,謝謝!!