有機五葉松芽(季節限定)

ChiaChen

曾阿仁 發表於 2015-4-9 13:11
要五葉松才有效，二葉松純觀賞。

同問:

我現在暫居美國,昨天看了這文,感覺又學了新知識,很開心.
今天我到住家附近隨便晃晃,發現遍地都是松樹,目前剛好全長滿松芽.
我數了一下葉子,全是三葉松

請問三葉松有療效嗎?
PS.這遍地的松樹似乎是"南方松"?我也不清楚.

ChiaChen

tome9910 發表於 2015-4-9 07:58
請問
二葉松針.也有相同功效嗎?

剛剛咕狗一下,也是有人用二葉松來泡酒的.

http://gzdrug.blogspot.com/2009/07/blog-post_1670.html

曾阿仁

ChiaChen 發表於 2015-4-10 08:57
剛剛咕狗一下,也是有人用二葉松來泡酒的.

http://gzdrug.blogspot.com/2009/07/blog-post_1670.html

鮮少聽二葉松，三葉松拿來泡酒，做酵素，市面上有在賣的酵素也是五葉松居多，五葉松奇貨可居，味全魏家祖厝聽說買一棵百年五葉松花了上干萬，可想而知它的珍貴。

ChiaChen

剛剛又較深入咕狗一下

http://info.qingdaoexpo2014.org/zh/baike/view_2689.html

研究认定，五针松的药用成分是最优良的，而且口感也不涩；四针松、三针松的药用成分略逊于五针松，可惜五针松的资源较少。二针松的口感有点涩。上海、江苏、浙江的罗汉松较多，罗汉松口感也不涩。各地松树资源不同，同品种的松树在不同地方生长，药效也不同。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5db3a29c0100id3k.html  

    摘采松针
    我们在此介绍几种最简便的松针采集法：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全；城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。春夏采雄树枝梢的，维生素C含量高，秋冬采雌树枝根的松针，维生素E含量高。

    洗净松针
    松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗；或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。

    煮泡松针
    煮水法：将洗净浸泡过的松针切\(剪\成3段，放水600毫升在砂锅或不锈钢器皿里煮。10-15分钟煮剩300毫升即可。

    泡水法：将洗净松针切成\(剪\3段，在大口热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶叶喝。

    松针茶喝法
    松针茶初喝味道有点涩，特别是油松。要想松针茶不涩，可以多煮些时间，比如说20分钟。或者把松针洗净后在清水里多泡些时辰\(比如说一夜\，也能去涩。可将柠檬、蜂蜜、红茶、玫瑰花、茉莉花、麦芽糖等与松针茶混合饮用，口味也不错。

    松叶的保存
    将摘下的新鲜松针叶放在深色透气的袋子中，袋口微开，不须密封，置于阴凉处自然阴干保存。松针的保存期较长，如此可保鲜3个月之久。

liangyi0912

小弟是個好奇寶寶
這個我有興趣
請問如果想泡58度金門高粱可以嗎?

axc555

liangyi0912 發表於 2015-4-19 01:38
小弟是個好奇寶寶
這個我有興趣
請問如果想泡58度金門高粱可以嗎?

可以泡38度金門高梁 58度太濃不好會把它精華鎖住

mingsungwu

請問可以預訂松針嗎?
不好意思~
問一下 為何松針 5~6 月才可採收

kenny513

曾阿仁 發表於 2015-4-10 09:33
鮮少聽二葉松，三葉松拿來泡酒，做酵素，市面上有在賣的酵素也是五葉松居多，五葉松奇貨可居，味全魏家祖 ...

谷歌一下可發現...本草綱目並沒有特別說是哪種品種的松才有療效
若查詢黑松(二葉松)的療效,其實跟五葉松幾乎是一樣的
只是何者為強這可能需要有實驗或人體證明才有法說得準...

個人認為,在台灣之所以會以五葉松比較盛行的原因來自於台灣山林裡中高海拔五葉松很多
所以供給的貨源多種植的人也多,而黑松原產地來自於日本.韓國
台灣的黑松大多來自於日據時代日本人撥種的,貨源就不如五葉松在市場上充足
除了近幾年大家瘋狂的種植黑松,市場的貨源才多了起來
至於,頂新魏家古厝買的上千萬的松是"黑松"不是五葉松,那棵我有去看過
五葉松基本上在園藝領域的行情算是敗市,但只要是有形體的老樹還是很保值
目前松類在市場上黑松算是一支獨秀,沒有形體的老樹也是上萬元或幾十萬的開價.

axc555

mingsungwu 發表於 2015-4-21 15:04
請問可以預訂松針嗎?
不好意思~
問一下 為何松針 5~6 月才可採收

因為松針要到5-6月時才成熟.現在都只有芽跟小葉 可能預定

axc555

kenny513 發表於 2015-4-21 15:26
谷歌一下可發現...本草綱目並沒有特別說是哪種品種的松才有療效
若查詢黑松(二葉松)的療效,其實跟五葉松 ...

因為黑松的芽跟五葉松的芽是不一樣的 .五葉松的芽採摘才有價值