樓主: Heather
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有人想學做純正窯烤Pizza及法式古法麵包嗎? [複製鏈接]

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401#
發表於 2011-2-23 07:30:17 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
怎麼一夕之間?

海瑟小姐不要自責啦 您的號召把大家凝聚在一起才是最重要的
重點是大家歡聚聯誼
沒披薩吃窑燒麵包配桶子雞
跟師傅說沒關係來玩玩就好
搞不好是壓力太大揉面團造成(傳統面團要發酵一個星期?)
腰痛躺在家裡不會比較舒服有把舒適的椅子坐著就行 我已經腰痛二十幾年了
而且重點是人家我頭髮都染了耶
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402#
發表於 2011-2-23 08:35:03 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
只要土坏土嬸同意,活動調整一下,還是照玩啦!
法國師傅可去桃園長庚中醫科看看,頂湖路龜山工業區那裡,林口長庚有免費接駁車過去。
nenghsin 發表於 2011-2-23 01:33

他就是去林口長庚看的,不過不曉得是看中醫還是西醫..

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403#
發表於 2011-2-23 08:43:01 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
怎麼一夕之間?

海瑟小姐不要自責啦 您的號召把大家凝聚在一起才是最重要的
重點是大家歡聚聯誼
沒披薩吃窑燒麵包配桶子雞
跟師傅說沒關係來玩玩就好
搞不好是壓力太大揉面團造成(傳統面團要發酵一 ...
petals2008 發表於 2011-2-23 07:30

我也有跟他建議,不過他怕有損男性自尊,得獎披薩師傅形象,辜負大家的期望,然後被亂棒打死......

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404#
發表於 2011-2-23 09:09:26 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
我也是很想要跟大家見面
還有粗好粗的.....
Heather 發表於 2011-2-22 22:16

我的排骨貢丸蘿蔔湯的材料都準備妥了!
能不能繼續到阿土杯杯那裡去辦網聚呀!
很難得大家都那麼熱情的想聚在一起說...
當天請本土的烤窯專家們一起來烤Pizza或麵包,也是蠻不錯的!
Heather大和阿土杯杯您們認為如何呢?別放棄啦!
若活動要繼續辦的話,最好能重新再報名一次,
以利統計實際參加人數,好準備粗的東西...
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田園中生活,悠遊又自在!

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405#
發表於 2011-2-23 09:50:45 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
Heather 姐, 師父養病為上.
這次如果還續辦, 就當作師父不在家, 徒兒自己互相交流了.
如果還有升窯
小弟不才,
家中還有些"機絲" 可以在前一天攪麵團自然發酵.
再帶去烤.
不過我們都是用烤箱烤 Pizza, 窯烤的火候還需要專業人士指導.
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--Stay Foolish in front of Natural.
Http://cloudlife.pixnet.net/blog

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406#
發表於 2011-2-23 10:03:48 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
沒采今天看氣象說那天天氣超好的說~~
開荒南野際˙守拙歸園田

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407#
發表於 2011-2-23 10:16:20 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
人是吃五穀雜糧的.病痛難免.
請大師要好好保重身體.
身體不舒服的時候.又加上在異地.
很脆弱的.海瑟姐要好好的安慰他.
還有下回~

有個建議.提出來看看大家.以及主人的意思?(重點是主人)
不然就來個窯烤麵包大會.
只要會玩麵粉的.可自行在家製作好麵糰.
統一帶過來烤.
想試試材窯威力的人.皆可報名.
大家也可吃到不同種類的麵包.
場地費.材火費大家一起分攤.
網聚組一樣.大家帶些東西分享.
以上.....
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回歸自然是最快樂的事!

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408#
發表於 2011-2-23 12:23:36 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
海瑟姐請法國師傅一定要好好把身體調養好,等他適應台灣氣候,回復活力再請他分享玩麵粉技術~

星期天的聚會已動員各路人馬,除非有非不得以的狀況,相信熱情的土杯、土嬸會樂觀其成,看看土杯想法,看看活動內容如何調整,我會盡量配合,聚會不增加主人太多負擔為是~

距星期天還有時間,相信開春的2home聚會活動仍會圓滿的~
田園生活,就是簡單~

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409#
發表於 2011-2-23 13:09:24 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
本文章最後由 janey 於 2011-2-23 13:48 編輯

免驚!免驚!
沒了窯烤組
還有網聚組、分享組、來亂組.............
相信當天一樣熱鬧滾滾
況且有阿土杯杯、土嬸、大象、無畏居、相思園.........等麵包達人在
怕什麼
2/27大家外灣見

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410#
發表於 2011-2-23 13:44:00 |只看該作者.....載入全部圖片 用LINE傳送 . 分享到FB
改成 台灣達人們 分享 也是嚇嚇叫阿!

對我們這些初學者可能獲益更大

期待中....
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪;
若無閒事掛心頭,便是人間好時節。

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