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樓主: saldon

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[台中市] 無農藥無施肥靠雨水的粗放龍眼 [複製鏈接]

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41^#

發表於 2011-8-24 00:17:51 |只看該作者.....

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本文章最後由 saldon 於 2011-8-24 00:19 編輯

自己做一個古法炭烤爐,不難,用古法烤,銷路沒問題
用新式的爐就是少了(多了)那股味道
smart568 發表於 2011-8-23 12:11

照片看起來好像不難唷~~
若用smart568說的古法炭烤方法烤~~
需要人在旁邊24小時守候嗎???~~
會不會有烤焦的問題???~~

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42^#

發表於 2011-8-24 08:41:17 |只看該作者.....

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41# saldon

需要人在旁邊24小時守候嗎???~~
會不會有烤焦的問題???~
YES!
要不熄火烤3日夜,我的爐子經過我岳父指點比較不容易燒焦
剛烤的時候要1日2翻堆

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大地彩妝師

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43^#

發表於 2011-8-24 13:52:09 |只看該作者.....

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市價從3斤100到1斤10元
真的只要不破10元
都還好
因為ㄅㄨㄟ灶才6元
太小的還不收
所以品種榢接要學起來
然後龍眼乾可久放
但要銷給誰?
所以心得是
走自賣的就小量多樣
走交盤商的就努力生產
最好的是像壞大一樣經營出自家品牌
但應該要花很多心力~
很想徵人蓋個窯
但地不是我的
老人家也不想那麼麻煩>_<"

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saldon

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