市售醬油 9成5都是化學醬油!

aotsen2004

唉~ 好像 都是這樣的.........


約 7~8年前 左右 ~ 有次 好像 很多豬 得到 口蹄疫 ~

但是 那些 得病的豬 豬肉 ~ 有 全部銷毀嗎 ?


我有個 朋友 當時在 某豬肉加工工廠 上班 ~~
他那陣子 都不敢吃 豬肉 ~~ 也勸 我 不要吃...........  

ljc

有人說台灣是冒險家的樂園
白的說就是主管機關看人上菜養肥了奸商
如果主管機關認真檢驗稽查,不讓心存僥倖者有機會,誰敢做假呢

這次要不是大桶內部員工內爆,黑油黑酒不知還要填滿你我的肚子多久?
政府的作風(不想講太白)若不變,食品問題一直會爆下去的

無殼蝸牛

這裡有一篇蠻詳細的醬油資料，給各位參考參考！

http://im5481.wordpress.com/2011 ... %E4%BA%86%EF%BC%81/

andy999tw

我是大同醬油的愛好者.某幾家醬油老覺得有種味道.可能是每天泡在實驗室裡.對那些味道很敏感.逃過一捷

Boblo

taiwanbigmary 發表於 2013-10-25 23:26
黑面兄:
2點迷思供朋友們參考:
1.棉籽油無毒..許多國家作為食用油..因此無需大驚小怪!==>>此次劣油事 ...

台灣進口的棉籽油之後有真的在台灣精煉?在哪家場精練?應該清查一下吧?

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我也覺得政府很奇怪ㄟ, 不先查綿仔油有沒有毒就趕著先幫廠商消毒  

Boblo

無殼蝸牛 發表於 2013-10-30 09:56
這裡有一篇蠻詳細的醬油資料，給各位參考參考！

http://im5481.wordpress.com/2011/11/13/%E8%AB%B8%E5% ...

這篇很實用阿, 借分享一下

陳青

經濟部公布7家20項GMP油品全合格   

經濟部次長杜紫軍舉行記者會談食用油品GMP檢驗結果。

經濟部公布食品GMP認證標示100%食用油脂產品全面清查結果，結果七家廠商20項產品均檢驗合格，都沒有摻雜其他油類，也均未檢出棉耔酚。

這次檢驗20項產品包括佳格食品的得意的一天葵花油、得意的一天不飽和葵花油，統一企業統一大豆沙拉油，台糖芥花油、台糖大豆沙拉油，泰山芥花油、泰山蔬菜油，福懋油脂聯福益康沙拉油、聯福益康耐榨油、漢式益康耐榨油、料理達人炸物油，福壽芝麻油、特級芝麻油，大統益大成大豆沙拉油、金牌大豆沙拉油、美食家好炸油、美食家大豆沙拉油、美食家芥花油、統一清爽家芥花油、統一清爽家葵花油等品項。



經濟部針對食品GMP認證標榜100%食用油脂產品全面清查，經濟部次長杜紫軍宣布，全數檢驗合格。

近期食用油品安全事件，經濟部今天舉行記者會說明近2日針對食品GMP認證標示100%食用油脂產品進行全面清查結果，由杜紫軍主持。

杜紫軍宣布，經食品所檢驗，20項產品皆檢驗合格，脂肪酸組成均合格，棉籽酚也均未檢出，民眾可以放心選購。

根據經濟部資料顯示，20項產品包括佳格食品股份有限公司得意的一天葵花油、得意的一天不飽和葵花油，統一企業股份有限公司統一大豆沙拉油，台灣糖業股份有限公司台糖芥花油、台糖大豆沙拉油，泰山企業股份有限公司泰山芥花油、泰山蔬菜油，福懋油脂股份有限公司聯福益康沙拉油、聯福益康耐炸油、漢氏益康耐炸油、料理達人炸物油，福壽實業股份有限公司芝麻油、特級芝麻油，大統益股份有限公司大成大豆沙拉油、金牌大豆沙拉油、美食家好炸油、美食家大豆沙拉油、美食家芥花油、統一清爽家芥花油、統一清爽家葵花油等品項。

食品所對於脂肪酸組成檢驗儀器為使用GC（氣相層析儀），棉籽酚檢驗儀器使用HPLC（高效率液相層析儀）等方式進行檢驗。

為鼓勵民眾檢舉黑心商品，經濟部工業局已設置民眾服務專線(02)2325-0955，服務時間為週一到週五上午8時至晚上10時。

此外，工業局已要求食品GMP認證執行機構食品所針對16家認證油脂廠進行赴廠查驗，每家將以2天時間，確實調查其製程投料作業及進料出料報表及紀錄，以確認獲得認證產品配方與標示相符。

http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8250545.shtml

陳青

GMP調和油 全數合格

    　經濟部工業局昨日公布優質製造標準（GMP）產品第二波檢驗報告，在調查的109項調和油品中，82項均合格，符合衛生標準，並未檢出棉籽酚，而剩餘27項產品則沒有生產，除了書面檢驗，工業局也會進行工廠實地訪查，報告預計在下周五（11月8日）前出爐。

    　所謂的衛生標準，主要是檢驗油品內的銅、汞、鉛與砷等項目含量，工業局表示，82項產品均符合衛生標準，也就是其含量都在國家規定以內，同時也抽驗棉籽酚，也全數並未檢驗出棉籽酚。

    　82項產品涉及14家廠商，包括泰山企業、南僑化工、台糖、統一企業、大統益、福壽實業、豐年豐和企業、統清、佳格食品、中聯油脂、強冠企業、正義、頂新製油及福懋油脂等。

    　另外27項產品，則因業者生產線已停產，工業局沒有檢體可抽樣檢查，但近日會至賣場尋找，是否仍有存貨。

    　至於調和油的調和比例，由於檢測技術無法檢驗出來，必須透過派員查廠比對配方表與進出貨報單等，工業局副局長呂正華表示，查廠報告預計會在11月8日前完成，屆時就可以了解廠商標示的調和比例是否符合。

    　除了調和油之外，醬油與果汁也被列入優先檢測項目，凡是獲得GMP認證的醬油與果汁，全數要重新檢測，合計有346項產品，將會在11月底以前檢驗出爐。

    　另外，工業局也正在重新檢討GMP機制，現階段已經成立專案小組，蒐集國際間對於GMP機制運作情況，官員說，近年美國針對民眾每天必須食用的產品，已經納入GMP強制檢驗項目，我國是否可以參考作法，將有待探討。
http://showbiz.chinatimes.com/focus/11050106/122013103000122.html

陳青

37件可疑油品 頂新、泰山等大廠中標

食用油風暴越演越烈，衞生福利部今天(30日)晚間證實，在37件疑似混油的問題油品當中，包括了頂新、泰山等大廠。

衛福部區管中心北區副主任許景鑫表示，包括「三多市純橄欖油」、「頂新寶素齋葡萄籽油」與「泰山健康好理油純葡萄籽油」等3款原裝進口油品，以及19件國產油也都在疑似名單當中。

食品藥物管理署強調，目前仍在追查，還沒有要求全面下架，衛生福利部將在晚間7時15分召開記者會說明。

http://tw.news.yahoo.com/37%E4%B ... 8%99-103400852.html