叫我老板娘！（尋找廚房）

黑面

cnn95 發表於 2014-8-14 07:54
給一點小建議:
杯子器具要看您賣的價位高低
價位高用紙杯一定會被打槍

就是要看自己要什麼特色...

這個是以杯子來吸睛--


圖片連結自『食記。高雄苓雅』杯子咖啡館　杯子數量多到嚇人！！ 2012.03.19 】

cnn95

這種價位都在200元以上的,
不可能用紙杯拉
與其說特色,不如先把自己定位,
自己想抓住什麼樣族群的客層,
再依這客層的年齡;性別;喜好;消費力等等....來營造特色,
這樣就不會抓不住重點了!

樂活族

今天下午2點半到3點半，，，點了杯檸檬綠茶

待1小時，，，都陸續有客人

加油!

黑面

胡媽媽 發表於 2014-8-14 09:27
最近一直在找杯子 杯墊 衛生紙盒 百貨公司 菜市場 鶯歌老街都走過 要找到滿意的好像不太容易
正式開 ...

原先我很急 把自己弄的很焦慮 慢慢發現兒子的堅持未必錯 客人九成是回頭客 兒子說了一句 "因為我堅持品質" 他們想準備好才行動 包括宣傳  我想想事情是他們在做 就尊重吧

堅持品質, 絕對沒錯, 目前的客人九成是回頭客, 很好啊....

只是, 目前的客人數夠多嗎? 構到可以繼續支撐下去嗎? 如果這些回頭客可以帶來更多的朋友就好了...

2Home朋友的蒞臨捧場, 都不能算在來客數上.... 能夠持續捧場的, 只有鄰近的客人.... 我認為, 路上發傳單是方法之一, 加油...

大地彩妝師

大大
要做起來哦
您可是小弟的大戶耶^^
四間學校如果打得下來
應該就足以撐起基本開銷
學校基本上就是教職員、學生、家長
每一種身份的經濟力不同
所以產品價格區間也要相應多元
另外杯子的問題
即然主要是吃回頭客、鄰居
那麼應該可以推
攜杯減免活動
一來有吸引力
二來省了自家人力
以上供參~

胡媽媽

大地彩妝師 發表於 2014-8-15 22:02
大大
要做起來哦
您可是小弟的大戶耶^^

您家的芒果用光啦
不知其它地方芒果產期到什麼時候
現在該買哪裡的芒果呢
老板的娘不好當
我要辭職啦

三國

黑面 發表於 2014-8-15 18:47
堅持品質, 絕對沒錯, 目前的客人九成是回頭客, 很好啊....

只是, 目前的客人數夠多嗎? 構到可以繼 ...

昨天因為嘴饞又再度造訪,還是點了內人最喜歡的紅豆牛奶(內含優格及冰淇淋),因為說了一句'這火龍果是自己種的歐!'
就被認出來是自己人(原來這是通關密語)......當場獲贈一杯火龍果汁!
吃人東西嘴軟,馬上line親朋好友鄰居.......
今天鄰居回line說真好吃!真棒的店!

沒漏氣!!!!!!

胡媽媽

三國 發表於 2014-8-17 20:45
昨天因為嘴饞又再度造訪,還是點了內人最喜歡的紅豆牛奶(內含優格及冰淇淋),因為說了一句'這火龍果是自己種 ...

謝謝捧場
小店受2home網友照顧很多 讓孩子有動力支持下去 真的很溫暖
那杯火龍果確實是自家生產的有機火龍果（有認證的）
因爲點火龍果冰沙的不多 所以懶得去市場買 就用自家的 其實我家火龍果直接吃更棒 不僅甜還有淡淡的脂粉香味
有缺點一定要告訴我們  讓孩子有機會改進
也謝謝幫我們宣傳 這部分是我們的罩門

artclare

胡媽媽加油! 大"小"孩加油!   萬事起頭難! 注意身體!   找機會去捧場!

abelchen

地址地圖在哪一樓啊? 老人手機滑到快瘋了.
今天出門北上, 好想帶半家人去路過一下.