宜蘭冬山茶

壞壞農場

post by ""明明""
[quote]post by ""壞壞農場""

要記得給我帳號嘿，其實米輾的太白，只不過是好看而已，要有一點黃黃的，胚芽的成份在才會營養，才會香，濃稠的洗米水更是提供大量磷以及微量元素的液態肥料，我都會留下來給我家營養不良的花花草草進補一下，ㄏㄏㄏ。

路過請問一下壞大:
米到底要不要洗?洗米的用意在哪?
小時後聽大人說稻穀因為是用砂石碾米˙所以洗米水才會是呈灰白色的˙所以米在煮之前才一定要洗?


抱歉˙問了個蠢問題[/quote]

這個問題一點都不蠢，我自己也不會，所以去問我阿伯，他剛剛告訴我，以前洗米是要把米蟲和沙土洗掉，因為以前的時候，米都會存放很久，由舊的開始吃，只有收割的時候才會有新米，所以說，舊米裡面都會有一大堆米蟲和奇奇怪怪的東西，不洗乾淨是難以下嚥的，現在洗米是一種習慣，但是不需要洗太乾淨，洗越乾淨就越不好吃，我問他為啥變乾淨了，他說現在農藥很方便，噴一噴就沒有了.......無言

nenghsin

應該還有米糠之類等等的粉末，需要清除吧！

nenghsin

四兩裝陳年老茶

明明

post by ""壞壞農場""
這個問題一點都不蠢，我自己也不會，所以去問我阿伯，他剛剛告訴我，以前洗米是要把米蟲和沙土洗掉，因為以前的時候，米都會存放很久，由舊的開始吃，只有收割的時候才會有新米，所以說，舊米裡面都會有一大堆米蟲和奇奇怪怪的東西，不洗乾淨是難以下嚥的，現在洗米是一種習慣，但是不需要洗太乾淨，洗越乾淨就越不好吃，我問他為啥變乾淨了，他說現在農藥很方便，噴一噴就沒有了.......無言

抱歉˙再請問一下....
我們的洗米水為何會呈現乳白色?
是米表面的澱粉質被洗出來?還是什麼原因?(若表面是農藥....那個乳白色也太濃了吧)
若是可以隨便洗洗就好˙那坊間標榜的免洗米是在驕傲什麼?

nenghsin

乳白色絕對不是農藥，米糠跟米的粉末居多吧！應該算是比較粗的，吃也不好下嚥吧！
免洗米是用風把那些東西吹掉罷了，廣告是說用CO2交換，把毒弄走了，好玩的是怎不一開始就不灑農藥呢！

茶應該收到了，喝一喝記得交心得報告吧！

明明

post by ""nenghsin""
茶應該收到了，喝一喝記得交心得報告吧！

他要我親自去新竹市的郵局領(兩點多送來的˙我還在睡覺)
我這離那個郵局大老遠的.....可能過兩天才有空過去

nenghsin

寄貨單我有標明晚上寄！
箱子我有註明您們家下午四點才營業，麻煩他們下午四點後才送！
如果他們不認識中國字，下次我請朋友寫英文我再抄上去！
該投訴就投訴，有問題找他們經理，盤古開天的時候叫做局長！
託運單的希望送達時間我有註明！

明明

post by ""nenghsin""
寄貨單我有標明晚上寄！
箱子我有註明您們家下午四點才營業，麻煩他們下午四點後才送！
如果他們不認識中國字，下次我請朋友寫英文我再抄上去！
該投訴就投訴，有問題找他們經理，盤古開天的時候叫做局長！
託運單的希望送達時間我有註明！

沒關係啦
好東西不怕等 :wink:

smhu

嘿嘿嘿......想太多啦，如果是第一次上網還以為您是剛從外國回來的咧！為什麼會出現黑貓啊，為什麼會有上大啊！不就因為人家是官營的嗎？人家是公務人員，是服務「人民」的咧...而且「服務」是種高尚的情操哦，可沒有規定要服務的。忘了當初到公部門去辦件事被刁難的情形了唪！什麼時候開始有請坐、請喝茶、我為您服務這碼子事的啊！那個最先搞這個的那位民政局長不是早就被起訴了嗎？而找那位去當民政局長的那位市長現在又說他藏了三百億在日本啦？所以...入境請隨俗吧...如果沒有猜錯，您寄的可是「中華郵政」唪？

nenghsin

電一電還是有差啦！畢竟改公司跟純公務人員是有差的！
除了那隻貓其他的鳥類等等，可能是翅膀拍不動了或是雛鳥亂飛，要他們準時也是很難！