素食與健康

Jeff

資料真是豐富, 找時間好好研讀一下. 感謝鋤禾小妹, 每次都提供很多很好的資訊.

山人

有機蔬果, 避免食品添加物, 也很重要.

天然的最好! 自己種啦.

山林雅境

post by ""山人""
有機蔬果, 避免食品添加物, 也很重要.

天然的最好! 自己種啦.

之前跟草莓農聊天時,我把大家對草莓用藥的顧慮跟他溝通,由其專業讓我對大湖草莓多了份信心.
他還說了另一方面的警惕:其實最毒的農作物是:"稻米跟玉米",米的問題在其特殊除草劑,各位如要養生,可能要先吃有機米了.難怪有位客戶的朋友,遠到花東請人種有機米,拿回台北賣朋友還不夠.至於我這個鄉巴佬倒是拼命流汗排毒,吃草藥養生.

Jeff

台灣的問題是標示與實際有時會有差異, 說有機不一定是有機, 或是白天是有機, 晚上不一定有機.

之前上過一些有機農耕/自然農耕的課, 也拜訪過好幾位有機農友, 發現實際上在有機農耕上非常用心的農友很多, 但夾雜少數的害群之馬, 借有機之名圖利的人, 就讓有機農作物的銷售受到很大影響.

如果能夠自己種植自己吃, 當然最安全與新鮮, 如果不能, 最好也能拜訪, 認識一下供應自己蔬菜的農友, 吃了會更安心.