有人知道過熟的玉米可如何利用呢？

琪媽

今年2月下旬種了一批玉米，結果因為忙於其他農作，等到5月底收成時已太熟了，不知除了餵雞還有其他用途嗎？

阿妙

磨成粉=玉米粉
做肥料=有機液態肥
還有...............卡住了要再想想~

rdmigo

磨成粉=玉米粉
做肥料=有機液態肥
還有...............卡住了要再想想~
阿妙 發表於 2013-6-3 23:26

還可以!!啃來粗呀....

壓碎煮玉米濃湯...
啃一啃 磨一下 有顆粒感ㄛ!

如果要廢園不想採收...
我在過去幫妳採收吧!!

chingwen

磨成粉=玉米粉
做肥料=有機液態肥
還有...............卡住了要再想想~
阿妙 發表於 2013-6-3 23:26

曬乾磨成玉米粉可以拿來當餅乾料理！
留下幾條品質不錯的老玉米，當種籽...

richlee0728

曬乾磨成玉米粉可以拿來當餅乾料理！
留下幾條品質不錯的老玉米，當種籽...
chingwen 發表於 2013-6-4 08:16

可以參考米蛋糕@快樂農夫的作法~超讚的說
http://blog.xuite.net/fjch9391/970807/38945838

種白糯玉米經常會碰到一個惱人的問題,那就是~糯玉米的採收時間很短,從成熟到過熟就短短幾天而已,每次面對那些太慢採收過熟的糯玉米,總不知道要如何處理,要把這些懶人栽培法的安全糯玉米當飼料,實在很可惜,於是就想到把它曬乾磨粉,看能不能用來做些什麼糕點的,整顆完整的玉米粒去磨~~超營養的,這糯玉米光磨成粉就很香了說!

琪媽

3# rdmigo
是水果玉米且無農藥，不過現在應該熟過頭了，如果順路歡迎去採，專程去恐怕虧大了

琪媽

謝謝大家提供的點子
有沒有可能可以作爆米花？
因為看起來都乾乾的

rdmigo

3# rdmigo
是水果玉米且無農藥，不過現在應該熟過頭了，如果順路歡迎去採，專程去恐怕虧大了
琪媽 發表於 2013-6-4 12:55

在那一邊...鳳林??

100號那裡!
我拔完玉米...會幫妳砍除頭部的..
謝謝ㄛ!!
而我目前在瑞穗這附近!!

achu

謝謝大家提供的點子
有沒有可能可以作爆米花？
因為看起來都乾乾的
琪媽 發表於 2013-6-4 12:58

對ㄚ，我也想知道，自己種的玉米可以做爆米花嗎？
以前有看過日本節目，自給自足的生活，他就用曬乾的玉米粒在鍋子裡加熱乾爆，我用自己種的玉米試著作，可是沒成功，不知問題出在那裡，請有經驗的大大來教大家吧！

rdmigo

9# achu


玉米的澱粉密度過低...

密度高才會預熱爆炸!
其原理與手榴彈原理..雷同...