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smhu 發表於 2014-3-12 21:00 糖蜜在沒屋頂就有人在賣了...不必那麼辛苦啦....人家賺點價差是應該的... 理論上肥料行也有在賣,只是要 ...
糖蜜(英語:molasses)是將甘蔗或甜菜製成食糖的加工過程中的副產品,一般是棕黑色黏稠液體。濃縮榨汁在分離出白糖後餘下的都是糖蜜,因此含有比白糖豐富的營養物質。 製糖時,將甘蔗榨汁並煮沸濃縮,使其中的糖結晶,濾出糖晶體後剩下的液體便是「初級糖蜜」,而濾出的糖晶體再經提煉,便是日常使用的砂糖。因此,近年有見解提倡在日常生活多用糖蜜來取代砂糖,因為「糖蜜含有多種營養,而白糖幾乎只含有蔗糖」 工業製糖過程中,蔗糖結晶後,剩餘的不能結晶,但仍含有較多糖的液體殘留物。制糖工業的副產品,是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的液體,组成因制糖原料、加工條件的不同而有差異,其中主要含有大量可發酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的發酵原料。 由甘蔗製造成粗糖時,所產生的廢棄物,含大量糖份,有時被稱作廢糖蜜(exhausted molasses)或是最終糖蜜(final molasses)。
ff7777 發表於 2014-3-12 21:33 請問台北有肥料行? 我上次在網路上買果種苗之後
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ff7777 發表於 2014-3-12 21:58 我都自製環保酵素以及 農會買有機肥 台北我不知哪裡有賣糖蜜
wandervoge 發表於 2014-3-12 22:00 胡老大我都忘了問那一桶多少錢﹖
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