農藥跟有機農產品

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化學殘留、疑似致癌物讓人心惶惶？劑量才是關鍵！—食安基本功\r
近年來 N 次的食安事件，使得大家只要一講到食品安全就感到十分緊張，擔心哪個常吃的食品會不會又有什麼問題；而每當媒體又報導某食物中含有「殘留化學物質」、「疑似致癌物」，就會全民情緒激動，要求下架。
可是，到底什麼是「毒」呢？毒理學之父 Paracelsus 先生（1493-1541）有一句名言：「所有化學物質都有毒，世界上沒有不毒的化學物質。」很恐怖吧？但他話還沒說完，「但依使用劑量的多寡，可區分為毒物或藥物。」也就是許多專家學者努力向大家解釋的：劑量決定毒性！當我們詢問一種物質有沒有毒的時候，「劑量」是決定答案的關鍵。

但是不使用農藥的農產品 真的安全嗎? 上面有許多細菌微生物跟毒素  毒素水煮後還是會在阿
所以安全用藥 不要被謠言所影響  有一些人吃有機食物還不是一大群得到大腸癌
不要拿以前的話來說
我爺爺以前多沒有噴農藥還不是很健康
但是古早人壽命平均才50歲
為何不說因為我們人類可以活到80歲才會有一些癌症跑出來

Zefram

即便飲食已經很規律

還是定期做大腸鏡比較有用

2home

癌症不知和人類的演化有無關係..人類的外表和器官都無時無刻在演化,以前從全身毛的黑猩猩變成無毛的人類,己不知經過多少代了...應該不是黑猩猩媽媽突然生出一個無毛的變種出來,說不定是黑猩猩媽媽隨著環境,內部基因不斷的改變,後代也慢慢的改變,有些在改變的過程中,物竸天擇的關係,產生了癌變.....,

人類的環境變化及進化程度似乎比其它動物來的快....所以在基因不斷的突變下,產生了副作用...癌化...
和人類比較親近的動物...狗得到癌症的比例好像偏高...,,當然其它野生動物也會...只是沒人去調查而己...

有些人飲食清淡,生活規律,常運動,還是會有癌症,有人是歸於遺傳....


剛才查了一下我胡說八道的思想... 上網google 一下....好像也有如此一說

癌症是進化過程的副產品


http://www.bbc.com/ukchina/trad/ ... s-cancer-inevitable

樂活族

雖然吃有機不ㄧ定就不會得癌症
幾年前我就問過醫生，為何我家常吃有機食品，家人還是有人癌症上身
醫生回得妙，大家都吃有機了還要醫生幹嘛？


人的死因很多種，法醫會開出因藥農藥死亡
到目前為止，我還沒聽過法醫開死亡因素是有機
這樣說明，農藥有部份疑慮
有機沒好處但仍找不到壞處(除經濟效益外)


樂活"妙"論

Zefram

樂活族 發表於 2017-4-21 15:38
雖然吃有機不ㄧ定就不會得癌症
幾年前我就問過醫生，為何我家常吃有機食品，家人還是有人癌症上身
醫生回 ...

有機 該驗驗是否硝酸鹽過高

這是致癌原因

watson

印象中好像是~~不要一大早採收青菜,讓青菜多曬一下太陽再摘,就可以減少植物內的硝酸鹽

Zefram

watson 發表於 2017-4-21 17:04
印象中好像是~~不要一大早採收青菜,讓青菜多曬一下太陽再摘,就可以減少植物內的硝酸鹽

晴天的傍晚採

但理想的作法是 不要讓青菜葉子太深綠(缺氮)

會比較難吃

konwm

借版大主題問個農藥問題,小弟的田旁有灌排兩渠,附近都是慣行農法的水稻田,

本想在灌渠旁挖蓄水池(無水泥)引水進來,或平日也可接雨水使用,但朋友告知,

最好不要用灌渠的水,因為水稻噴灑農藥時,別的稻田的水會進灌渠,使用藥桶後,

通常也會在灌渠清洗,長久下來蓄水池勢必會有農藥殘留問題

請問各位前輩,真的會如此嗎? 謝謝

樂活族

konwm 發表於 2017-4-22 08:02
借版大主題問個農藥問題,小弟的田旁有灌排兩渠,附近都是慣行農法的水稻田,

本想在灌渠旁挖蓄水池(無水泥 ...

農藥通常1罐要稀釋假設500倍
噴好幾甲稻田就算用桶奘 車上水桶頂多2噸

一點點殘留倒進灌溉渠時
要看水渠流量大
很大(人會衝走)
很多(要用好幾包沙包才能擋水)
小水量(用木板就能擋)

每次看新聞 魚蝦有毒 結果是您要吃1萬公斤才會中毒


若連微量毒素都無法忍受 您應該買地在 有機專區內較洽當
那裡啥也沒有 ...

oop930

樂大說得很好~
水喝多有毒~鹽吃多也是毒~糖多也一樣~
藥毒之父說~
甚麼東西過量都是毒~
污染的空氣很毒~pm2.5也很毒~
甚麼不毒~我看去西方極樂最不毒吧!