請教 這是什麼植物

梅姬

前陣子農地發芽很多這植物
有紅葉，也有綠葉
以為是雞冠花 所以就沒理他們隨便他長
現在長得很大 看起來不像雞冠花了
請教前被這是什麼? 沒除掉的話，會不會造成泛濫災難?

eastern

青葙,莧科植物

又名: 野雞冠,雞冠莧,草蒿,崑崙草,土雞冠...

一年生草本,可食部位是幼苗,嫩莖葉及種子

幼苗,嫩莖葉宜先以沸水川燙,再瀝乾煮或炒食;也可瀝乾拌調味料食用

種子大量收集,可與小米煮粥,具強壯及清肝明目功效

ASO

eastern 發表於 2017-9-14 17:28
青葙,莧科植物

又名: 野雞冠,雞冠莧,草蒿,崑崙草,土雞冠...

種子大量收集,可與小米煮粥,具強壯及清肝明目功效

與小米煮粥時，青葙子要先用小布袋裝起來，等煮好後，把小布袋拿出來再吃。

不要混在一起煮，那時就難吃了。

mcc96

葉紅色叫紅葙 前陣子在希望廣場買到 原以為紅色不能吃

黑色的大鳥

下載形色這個app軟體，手機一拍，89不離10，呵呵呵。