番鴨寮寫真(竹子篇)

kuocc24799

這欉刺竹是前地主所留下,原本沿地界綿延近70米,
現在因崩塌只剩下一小欉.



別以為竹子可以護土,其實一崩塌, 就整個連土都坍掉了,
這是今年823豪大雨造成整片竹子坍塌.原本排水管應該是看不到的,
結果竟露出一大截.

kuocc24799

種桂竹需要很大的面積,因為它會到處亂串,不過桂竹筍倒是蠻好吃的.



桂竹葉近照.

kuocc24799

種竹子少不了綠竹,但我太懶,沒空幫它培土,也沒去除老竹,
不過它還是提供不少的竹筍,真是好物.



綠竹葉片近照.

kuocc24799

這不知名竹子是從新化1home社區外田裡移植的,
是我搭番茄架的重要資材.筍子細長似桂竹筍,味道
近綠竹筍.



葉片近照.

kuocc24799

這是從澎湖帶過來的不知名竹子,我堂姊說竹葉可以
煮茶,清甜解渴.
剛開始一小株,一年下來變成一大欉.
只因一直窮忙,到現在還沒試著煮來喝.



葉片近照.

snoopyhome

kuocc24799 發表於 2018-11-9 20:29
這是從澎湖帶過來的不知名竹子,我堂姊說竹葉可以
煮茶,清甜解渴.
剛開始一小株,一年下來變成一大欉.

要不要先弄清楚再喝?

kuocc24799

snoopyhome 發表於 2018-11-14 17:51
要不要先弄清楚再喝?

竹子種類太多,要如何弄清楚?
只要烹煮後先聞味道,再看顏色
最後再淺嚐,應該還好吧.
我曾經誤吃類似雷公菇的菇類,
嘔吐下瀉,有點嚇到.

kuocc24799

這是酸柑,原本嫁接砂糖橘,但是酸柑太強勢了,
害得砂糖橘掛掉了.

kuocc24799

這株是砂糖橘,去年只吃到3粒,今年好多了.
不過因為覘木酸柑太強勢了,長得有點單薄.


剝了幾粒來嘗鮮,有甜,但汁不夠多,大概太晚剝了.



鋸掉的部位就是酸柑,看枝幹多粗,幾乎是砂糖橘的2倍.

kuocc24799

金棗種在雞舍裡,養分充足,果實多到不要不要的.