請問這種芋頭可食嗎

castel · 發表於 2009-4-19 20:37:47

葉柄紫色,近水濱,地下莖呈白色

chingwen · 發表於 2009-4-20 13:28:31

葉柄紫色,近水濱,地下莖呈白色
castel 發表於 2009-4-19 20:37

據說，葉子正面中間要有紅點的，才可食用！？
不知對不對？

陳 · 發表於 2009-4-21 08:32:55

1# castel

chingwen · 發表於 2009-4-21 15:06:47

葉柄紫色,近水濱,地下莖呈白色
castel 發表於 2009-4-19 20:37

提供可食用的芋頭圖案...

dazzles · 發表於 2009-4-21 15:19:29

葉子上與梗交接處有一點的叫做檳榔心，比較具香味。葉子上沒有點的叫做棉芋，吃起來口感棉密。如果整株的梗都是紅色或如薑型的果實，應該是交到了野種，吃了會使喉嚨不舒服。

castel · 發表於 2009-4-21 17:07:11

再貼一下這種芋頭的照片
種在水邊

山林雅境 · 發表於 2009-4-21 17:41:37

葉子上與梗交接處有一點的叫做檳榔心，比較具香味。葉子上沒有點的叫做棉芋，吃起來口感棉密。如果整株的梗都是紅色或如薑型的果實，應該是交到了野種，吃了會使喉嚨不舒服。
dazzles 發表於 2009-4-21 15:19

那葉子上沒有點的,跟野芋會抓喉嚨不能吃的.能分辨出來嗎?

陳 · 發表於 2009-4-21 21:44:19

陳老爺還沒開竅,早上回了一篇空白文.

下班時,要偶趕快回覆;

castel大的芋頭,偶2home也有,前地主說可食用顧心臟,但問不出如何食用?

後來一對夫妻來訪;夫是中醫生,妻是中國醫藥學院教授,老爺問如何食用,回答:此種芋頭有毒性不宜食用!

以上參考參考~~

dazzles · 發表於 2009-4-21 21:55:47

7# 山林雅境
綿芋的梗不是紅色的，它的顏色如chingwen大所貼的梗的顏色。

山林雅境 · 發表於 2009-4-21 22:17:00

現在是這樣子的.
我的園區裡有大家講的------葉子上與梗交接處有一點的叫做檳榔心.這種我是經常享用它.的確粉好吃.
但我的園區還有一種是綠桿沒有紅心點的.那種如果誤食可是渾身不舒服的,尤其是喉嚨.就是這種跟------葉子上沒有點的叫做棉芋.它們要如何分辨?

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