想學務農的課程…

傻傻

我一直很想學習務農，但是因為有年紀了，所以沒法參日飄鳥營，而其他的課程又要五天，更本無法向公司請這麼多天的假。
不知在台北地區哪裡可以學習務農，又不必用到平日的時間(只要利用假日)，煩請各位先進能告訴我，謝謝。

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歡迎傻大的再度出現. 我慢慢整理資料給您.

首先是最入門的體驗活動

Ⅰ活動時間：98/8/15(開幕)、9/19、10/17、11/21、12/19每週六上午8：00-下午14：00（如遇颱風假則往後順延一週）
《開幕當天前100名，贈送有機咖啡一杯（至市集服務站領取兌換卷）》

Ⅱ市集地點：草山有機農業園區推廣中心（臺北市士林區平等里平菁街93巷26號旁）
Ⅲ活動內容：
農產品（農夫）市集、試吃品嚐活動、（以下三項需預先傳真或來電報名）農業體驗與料理DIY、概念講座、戶外解說導覽
（活動詳細內容 http://www.agri.org.tw/attach/activity/20090716175024_file.doc）

完整資料,請參考 七星農業發展基金會 林美月小姐 的部落格 --
http://tw.myblog.yahoo.com/faith ... ev=-1&next=1398

fums420505

農委會有辦理農業體驗營，請參考：
http://straybirds.coa.gov.tw/np1.php
點選各縣市農會辦理的
台北縣的已經過期，目前苗栗縣還有，課程只有三天（星期456三天）
請參考

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　由各地農會輔導成立的「市民農園」，多位在近郊，交通方便；通常園區規劃成10至50坪不等的小單位，分開租給有興趣的民眾耕種，租約以月、季或年來計算

底下網頁有連絡電話

http://ezfun.coa.gov.tw/suggest_ ... e=27&func=route

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  位於大屯溪畔的大屯溪自然農法教育農莊，是由黎旭瀛醫師帶領會員、義工建構的「人與自然共生的教育基地」。

  每年春秋兩季，舉辦實務與理論兼具的實用課程，以推廣秀明自然農法。

  平日，亦可參加一日體驗，學習到如何與自然交朋友、享用潔淨的養生餐點、自然素材DIY、農務體驗，夏季還可以到溪邊戲水……。隨著季節不同，推出當季學習型、休閒型套裝行程。全園區活動採預約制，以確保活動空間品質。

  對於自然農耕有興趣者，亦可加入蔬菜‵稻米等會員，或抽空來當農莊義工喔！

聯絡方法 --
http://www.shumeifarm.tw/
地址:台北縣淡水鎮屯山里番社前11號
  聯絡電話:02-28015059陳小姐

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林口社大星期六早上有課程 --

http://www.lcc.org.tw/modules/tinyd1/index.php?id=39

林口社區大學
電話02)2600-8655
e-mail:linkou.hccu@msa.hinet.net
地址:台北縣林口鄉仁愛路二段173號(林口高中內)


http://www.lcc.org.tw/modules/ti ... t=480&width=700

【課程名稱】:從種籽到餐桌

【課程編號】：aca9836001

【所屬學程】:環境生態

【上課時間】：每週六 上午09:00-11:50

【上課人數】：35人

【修課對象】：對永續生活、有機栽培有高度興趣者

【教　　材】：《家庭菜園種植活用百科》、通氣式栽培箱

【其他費用】：實習農地的租用與個人農具購買；有機農場參訪（自費）。

【評鑑方式】：有機蔬菜栽培成果分享

【授課講師】：阿不

【講師簡介】：阿不，六年級生，出生於林口鄉間。

「阿不」這個名字的意思是：「人生沒有既定規則，一切都要自己親自去嘗試。」喜愛大自然，希望藉由「農藝教育(學習)」的推廣，讓更多人找到與自然的連結，學習到永續生活的觀念和方法，讓大家都能當一個被土地所喜愛的人。

曾出版《打造我的香草花園》、《居家香草實用手冊》、《居家堆肥活用百科》等書。

【課程目標】：1.從有機生活的角度，學習培養「觀察」生態、生命的能力。

2.學習有機耕作。

3.製作廚餘與自然堆肥。

【課程介紹】：農務、農學與農藝，從農事到生命教育的學習。

同步進行有機耕作的室內、外課程

告訴你”為何”與”如何”當一個被土地所喜愛的人

從「身土不二」的觀念看有機農業

農業是全民的事，而非只是農民的事

學習「觀察」，認識樸門農藝的「水、土、植物、能源、人與社群」五元素

親子同樂，彼此學習、共同成長。

【加退選完畢後是否可接受單堂式旁聽】：可

【課程大綱】：

1.相見歡，”為何”與”如何”當一個被土地所喜愛的人

2.「廚餘變堆肥」實做（第一次）、環境電影欣賞與討論《新世紀農耕》

3.認識栽培介質、秋天蔬菜播種、香草植物的扦插繁殖

4.「廚餘變堆肥」實做（第二次）、認識有機農業與「食物里程（地產地銷）」觀念

5.「移植」與「土壤的認識」、認識「秀明自然農法」

6.秀明自然農法農場參觀、擇週休假日進行，前往參觀位於台北三芝的「大屯溪自然農法教育農莊」

7.廚餘變堆肥（第三次）、學員堆肥經驗分享

8.植物的照顧，施肥與修剪

9.全民公共論壇週

10.「觀察」能力的學習、從樸門農藝的五元素「土、水、能源、植物、人與社群」談起

11.樸門示範農場參觀、擇週休假日進行，前往參觀位於台北天母的「野蔓園」

12.香草植物簡介與生活應用

13.蚯蚓養殖的介紹與實做

14.農務、農學與農藝，從農事的學習到生命的認識

15.植物病蟲害與自然的平衡

16.植物採種、種子保存的重要

17.成果發表暨招生博覽會

18.有機蔬果的料理、檸檬香茅火鍋會

山林雅境

租個小單位的市民農園如何?旁邊的大伯大嫂應該都是熱心的好老師吧.

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淡水社大 星期六早上的課程 --  永續農耕 , 可惜, 已額滿. 試試看能否候補,或預約下一期.
http://tamsui.org.tw/tcu/982/DM/982B03.htm

時間／週六上午8:00~10:50
地點／埤島農場埤島里13鄰
淡水鎮埤島里13鄰（埤島橋旁）

永續農耕

授課教師
何金富  東吳外文系、有機農夫

教師簡介
熱愛土地的農夫。

課程理念
以自然生態環境為主，順應四季調整人類的耕作方式，以達天人合一。

授課方式
       
理論與實作。

招生人數
38人

學分費

3學分，3000元，（Y家庭共學課程凡報名之學員，均可優惠一位家人免費報名本課程，但仍須繳交1000元保證金）。

材料費
200元

地租水電費
10坪為一單位，每單位每學期1400元。

指定教材
復文書局《蔬菜》（一）、（二）

參考書目
國中地球科學、生物相關課本

課程大綱

週次
單元主題
       
1
淡水環境與蔬菜的選擇關係
       
2
防風林的設計與實驗
       
3
田間排水溝規劃
       
4～5
土壤肥料及堆肥製作

6
水田生態及水生環境介紹
       
7
薑、甘蔗的種植介紹

8
空心菜、莧菜、地瓜葉的栽培

9
社區本位公共論壇

10
瓜類、豆類的栽培管理

11～12
水生蔬菜的栽培管理

13
瓜架搭設與自然栽培
       
14
輪作在永續農耕的重要性
       
15
田間設施及管理
       
16
瓜類、豆類的栽培管理

17
有機農場參觀
       
成果展週
        成果展
       


                                               

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http://tamsui.org.tw/tcu/982/DM/982C12.htm

時間／週六上午9:00～10:50
地點／真合藥用植物園
林口鄉瑞平村6鄰41號

有機綠生活與養生植物〔八里〕




授課教師
張錫合  基隆海事職業學校畢，七星農業發展基金會講師、林口、淡水社區大學講師、真合藥用植物園園長

教師簡介
從小一直對植物有探索的熱情，進而走遍全台灣各山區及苗圃達15年。本著愛樹、愛台灣的心，致力推廣臺灣原生及養生植物。深信豐富的實際實務經驗絕對比理論更實用。在電視節目、新聞雜誌、廣播媒體中，推廣養生植物及實踐樂活（LOHAS，Lifestyles of Health and Sustainability）的理念及價值觀。著作：《在家種養生植物真簡單》。

課程理念
引導學員有正確的素食觀念及作法，動手作料理及品嚐讓味蕾甦醒。臺灣的有機產業與生態息息相關，了解生態平衡是最基本的認知與共識.林口真合藥用植物園有千種原生植物及百種藥用植物，配合戶外教學與實際操作，更容易了解植物特性及栽培重點。

授課方式
一.示範健康素食料理（食材如何搭配運用）二.了解有機產業的條件及確立目標前進（園區示範及分享）三.認識植物特性及採集方法，基本栽培及如何運用於生活中，創造自己的風格花園，進而推廣至社區。

評鑑方式
一.讓每位學習正確的素食飲食，為什麼要吃素？認識食物加工品及如何選購健康的產品及分辨。二.有機與無毒的認知，有機與自然農法有何不同？三.了解綠生活，綠建築，綠屋頂，綠牆與植物在生活當中如何照顧、栽培及應用。

招生人數
30人

學分費
2學分，2000元。

指定教材
《在家種養生植物真簡單》、課程講義。

參考書目
《台灣樹木解說》（行政院農業委員會）、《原色台灣藥用植物圖鑑》（南天書局）、《台灣原生植物》（上、下二冊，淑馨出版）

課程大綱
週次
單元主題
課程內容
1
似曾相識的養生植物
帶領學員觀察各種養生植物，以嗅覺、視覺、及觸覺認識養生植物
2
導正對養生植物的疑問及觀念
介紹有毒植物及民間不正確的食用方式
3
小觀念大學問：土質、水分、陽光與肥料
栽培養生植物所使用各種土壤介質、水分管理、光線及肥料施用方法
4
小觀念大學問：修剪與繁殖
使用扦插法、分株法、種子栽培法繁殖，並帶回栽培管理
5
小觀念大學問：有機栽培與病蟲害防治
介紹養生植物有機栽培方法，與常見病蟲害及其防治方法
6
消除疲勞的養生植物
介紹枸杞、刺五加、羊奶埔、蜂斗菜、小本山葡萄其特性及應用
7
降壓防癌的養生植物
介紹康復力、香椿、台灣甜肉桂、食茱萸、烏龍茶其特性及應用
8
預防感冒的養生植物
介紹台灣野百合、麥門冬、埔鹽、胡頹子、雞屎藤其特性及應用
9
社區本位公共論壇
10
養顏美容的養生植物
介紹桑椹、仙草、桃金孃、愛玉子、魚腥草其特性及應用
11
養肝補腎的養生植物
介紹金針花、十大功勞、金錢薄荷、白鶴靈芝、七層塔其特性及應用
12
校外教學：回歸自然
參觀及導覽真合植物園
13
14
浪漫有品味的生活
運用養生植物，配合季節、開花時期，擺設與佈置營造溫馨的家
15
16
養生料理製作與如何運用在料理中、養生植物盆栽成果
自創的養生料理與種植養生植物
成果分享
17
成果展週
成果展

課程諮詢熱線：26216117、26227590 分機11~15

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　文山社大 週六下午
　

自己種菜自己吃　自然 健康 無毒生活體驗
授課教師：張滿堂
文山社大/社區成長學程講師，樟湖自然農園進階班老師。北政國中「自己種菜自己吃」、公訓中心「自然健康假日體驗營」、浩然敬老院「蔬果社」與「園藝輔療」講師。
上課時間：週六下午1：30~4：20
上課地點：第一次上課在景美國中;之後在樟湖山小木屋及樟湖自然實習農園。
課程理念：台灣目前所生產的蔬（果）菜類，受環境（化肥及農藥）的污染日漸嚴重。由於無法吃到天然、無農藥的蔬菜，使得我們深感惶恐不安。『自己種菜自己吃』這堂課，除了讓學員親自體驗農村生活外，並教導學員用廚餘(樹葉)變堆肥來種植蔬菜，讓學員除了得到環保實務經驗及生態永恆的概念，又能採收到自己親自種植的有機、無農藥、健康的蔬菜。
教學方法：在農園實地操作、具體示範，相互觀摩、參訪與討論。教學備有投影片及隨堂課程講義。上課內容包含：
1.課堂內容講解，讓學員提出問題討論，藉以增加互動性、激發學習性、求知 欲。
2.運用自己雙手實際操作學習種菜。
3.心得分享、經驗交流。
成績評量：出席率40%；期末（第16週）每組繳交一張光碟與心得，做為成果報告60%。
選課要求：崇尚自然、關心生態、追求健康、返璞歸真。
收　　費：3學分3000元。
．材料費：有機肥、竹棚架、麻繩、育苗花盆、菜籽、培養土、名牌、標示牌、水費、隨堂講義影印費等約700元，由總務股長負責相關事宜。（多退少補）。
．場地費（共5個月）新台幣500元。
．廚餘桶、菌種：自付。
可否旁聽：否
聯絡教師：張滿堂0919-952648
張國川0953-283946


課程大綱：
週次題目內容
第1週師生相見歡選班代及課程介紹、分組、認識場地
第2週做個快樂農夫１菜圃設計與整地、土壤改良
第3週做個快樂農夫２菜圃整理、施基肥
第4週如何播種育苗、播種方法
第5週除草與澆水澆水方式與如何清除雜草
第6週廚餘堆肥廚餘堆肥(樹葉堆肥)DIY及泥土運用關係
第7週如何植栽坑植、溝植、阡插、灑播等方式
第8週病蟲害防治物理、化學、生物防治和天然蟲藥DIY
第9週戶外教學另訂－由學員自行討論、擬定
第10週追肥與認識土壤了解追肥目的，中耕與培土、檢測土壤
第11週認識肥料常用肥料種類及使用原則
第12週築一間瓜果的家棚架製作DIY與簡易網室搭法
第13週認識蔬菜認識當季蔬菜種類與耕作時間
第14週植物的繁殖方式有性繁殖與無性繁殖
第15週蔬菜收成蔬菜採收與管理
第16週空中田園屋頂菜圃、蔬菜造景
第17週田園樂成果影片分享
第18週全校性活動成果報告展示及分享

       
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