山上採桂竹筍!!

大野狼

請問各位大大, 桂竹林要整理嗎? 買了地多年, 去年才知道山稜線那小片竹林是桂竹, 無奈知道時已是桂竹的產季末了,今年看大大們採得不亦樂乎, 星期日趁著沒雨時跑去試試手氣, 結果筍好少, 好不容易看到有的筍尖都被不知 ...
moth 發表於 2013-4-29 10:59

太粗竹子要砍，開花就沒用了
竹林太擠~~~~你會卡在那的
但是~~~又不是每年把粗的砍除喔
竹林~越砍越細!!!!!!
應該是松鼠啃的????!

棒棒爐也可煮筍~~~~爐/鍋沒限定吧

brown發哥

今年雨季來的慢
上個月
中南部各水庫還要限制供水、、
導致桂竹筍等雨季來、冒的較慢
橘子類的水果、
二個月前地都採收、掉地
松鼠餓了一個月
總算有桂竹筍可以吸汁--甘甜清涼
一般在尖端第二、三片葉被咬
被松鼠咬過的桂竹筍
會慢慢枯萎、葉片較黑沈
手摸到輕捏就知--凹扁、薄軟
若強採摘、削開會有咬痕
還有一股臭酸味！