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樓主: aa520714

我家的波羅蜜成熟了

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甜在心饅頭又香又甜剛中柔軟中硬

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發表於 2014-8-12 21:28:10 | 顯示全部樓層
採收:
1.果實開始發出芳香氣味。
2.果皮顏色由綠色逐漸轉變為黃綠色或黃褐色。
3.果皮上的突起變得較不明顯,針刺間的間距也拉大。
4.以手或鞭子輕拍果實,會有低沉聲響及鼓動感。

刀子先抹沙拉油隔離乳汁,並戴手套取肉

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啄木鳥 + 15
LKK46 + 8 太棒了!
Raptor + 9

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發表於 2014-8-13 12:08:52 | 顯示全部樓層
dabo1969 發表於 2014-8-12 19:44
秋白合大您的波羅蜜小時候都不用包嗎?  怎樣跟蟲比快?

我自己沒種啦~
是之前人種下我來嚐~
波羅蜜樹都沒去管它,直到結果食也沒理它,就很好吃了…^_^

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m6895ing + 5 太棒了!

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發表於 2014-8-14 15:00:57 | 顯示全部樓層
秋百合 發表於 2014-7-17 19:29
這個波羅蜜不錯吃,很甜蜜又香,全家人都愛~
下刀前,要準備好傢私〉帶手套,刀要抺油...
波羅蜜肉肉擺 ...

波羅蜜肉 剝完後 剩下的 絲絲狀的東西
我都會用剪刀剪下來 做沙拉吃
還不錯吃 有空也可以試試看 多另一種吃法

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LKK46 + 10 學起來
秋百合 + 12 是喔!絲絲還可以吃喔!大棒了!

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發表於 2014-8-14 15:40:33 | 顯示全部樓層
前幾天在市場買一小顆
在家放一晚上老婆不知道我買這個
一度以為是瓦斯外洩......

台灣的吃起來跟越南吃到的不太一樣

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發表於 2014-8-18 17:56:18 | 顯示全部樓層
a3564396 發表於 2014-8-14 15:40
前幾天在市場買一小顆
在家放一晚上老婆不知道我買這個
一度以為是瓦斯外洩......

波羅蜜成熟時 會有味道

最近一聽到瓦斯外洩 大家都怕怕
我家也是 兒子一直說 家裡瓦斯要不要檢查一下
早上一下樓來就聞到臭臭的味道
我說是波羅蜜的味道啦!
結果兒子聞了 不敢吃我剝的波蘿蜜
要我趕快拿走

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a3564396 + 12 我很贊同
秋百合 + 8 好吃呢~
DavidChiou + 20

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甜在心饅頭又香又甜剛中柔軟中硬

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發表於 2014-8-18 19:59:10 | 顯示全部樓層
波羅蜜果實直接吃,吃不完放冷凍庫,都說超好吃!

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mingming + 15
啄木鳥 + 15
秋百合 + 8 對呀!

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發表於 2014-9-21 19:13:36 | 顯示全部樓層
這幾年在林內買了幾次波羅蜜來吃,有經驗了,與各位分享:
波羅蜜的絲狀物剪下後,可加麵粉雞蛋及一點點鹽巴拌勻後,取適量,用油炸,粉好吃。很美味,當然波羅蜜本身是很棒的才值得吃絲狀物。
至於苗,確實應該買有經驗的接枝苗,才不至於種了幾年才發現不好吃。

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camila + 15 太棒了!

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發表於 2016-8-14 21:12:34 | 顯示全部樓層
我也練習處理波羅蜜
弄完全丟了 因為我不喜歡吃
樹上還有2粒 不玩了等它掉下來





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樂活族

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發表於 2016-8-14 22:27:04 | 顯示全部樓層
冰起來阿,很像吃水果冰棒呢

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ASO + 20 我很贊同

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