如果 救急自給自足只能種五種蔬果,您會選擇什麼?

ChiaChen

我強力推薦一種菜------牛皮菜(又名恭菜或莙达菜或加抹菜)
以我的種植經驗,從攝氏35度～攝氏-10度都能生長的很好,耐澇耐旱耐寒,一棵作物居然長了一年半還不死,開花結籽後,我將土上15公分砍掉(其實是要耕除,但沒力氣),居然又從主幹長出幾個葉芽,然後又開始長葉子供我吃.這菜沒有蟲害,免照顧,漂亮的一片葉子像臉盆那麼大,三片葉子炒一盤.

營養價值沒話說,富含各種營養素,只能說:  讚啦

話說今年美國我有培一堆小苗,想做公關送給來自花蓮的某台灣教授太太,哪知道她說:從小家窮,天天吃牛皮菜吃到吐,從此發誓今生絕不再吃,呵呵

jonce

ChiaChen 發表於 2014-10-15 22:49
我強力推薦一種菜------牛皮菜(又名恭菜或莙达菜或加抹菜)
以我的種植經驗,從攝氏35度～攝氏-10度都 ...

真好，

我育的牛皮菜或甜菜都還沒發芽，

可能是這裡的天氣還不夠冷，

去菜苗店問也是還沒開始賣。

可以問一下你那裡牛皮菜發芽時

凌晨時的最低溫大約幾度呢 ？

jonce

綠色之星 發表於 2014-10-15 20:56
雖然有種地瓜,但是要除草翻藤,還要擔心蟲害
所以我推樹薯,樹薯可以長到2公尺多,不太需要除草
基本上又沒什 ...

樹薯這麼好哦，

那到時可以和仙草苗一起配送嗎？

ChiaChen

jonce 發表於 2014-10-15 23:09
真好，

我育的牛皮菜或甜菜都還沒發芽，

美國這裡是4月~5月結籽成熟,我大約6月砍株丟棄一旁空地,然後從7月~現在,天天有新苗長出,我記得7月時,在丟棄的枯株底下有幾百幾千棵苗,那時候的氣溫跟台灣差不多呀.

jonce

那是我搞錯了嗎？

查的資料都說15~20度，

不耐暑熱。

山林雅境

我第一首選提芭蕉，適應力比香蕉強，即使比較高冷地它都能生存。一年四季都可以結果，種個十叢以上有機會取得很多澱粉糖類的取得，芭蕉青青的都可以當作菜來煮，就像芋頭一樣的煮食。
第二名我選樹薯，主要它可以生生不息，聽說有種樹薯可以直接煮食，不用擔心熟透的問題，人家給我種還沒去挖過它們。你不理它三五年它還是可以繼續原地生長。
第三名我提番薯，既可以吃其根部又可以吃葉子，葉子營養養生成分是最近流行的。
第四名我提練習認識野菜，這樣就有很大的食物範圍取得。而且是取自於大自然，天地養生生不息。
第五名我提葛鬱金，野性強沒病虫害單位面積產量高，是重要的澱粉來源，製成粉狀可以儲備。
當然紅鳳菜也不錯，一直生長不用重復每年種植。只能選五項所以只能說說啦