馬武督樂活體驗農場-果菜類種植步驟

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資料來源

統一馬武督樂活體驗農場

http://www.uni-resort.com/ma/farm/info/page2-02.htm

http://www.uni-resort.com/ma/farm/page2.htm 蠻完整的自給自足規畫,點選號碼有詳細說明

果菜類種植步驟
  

一.翻土

先將雜草殘菜葉清除在把土挖深30公分，古云:深耕淺種，挖深的同時可將石頭，雜草根翻起及舊有蔬菜根拾除，可減少病蟲害的發生。

二.做畦

依南北向的方式開溝，並將泥土培至畦上，做畦可利排水、行走、澆水、鋤草、採收一般溝寬20公分，畦寬120公分
  

三.施肥 :

依畦的長度面積，灑入適當的有機肥做為基肥，一坪約5公斤量，需均勻灑佈。
  

四.碎土

有機肥料均勻灑入後，必須用鋤頭把土敲碎，讓泥土和肥料均勻混合。
  

五.整畦

利用五爪耙，將畦面耙平，整理畦面，在畦面利用三角形原理，每個點作寬30
公分四方，深6-8公分的植穴，以利澆水施肥時不會流失。
  

六.種苗

將苗輕輕的由育苗盤退出，在畦穴內用移植鏝，將土挖一穴，把菜苗放入覆土，再用虎口張開10公分，輕壓菜苗周邊，再附上一層鬆土既可，全部種完在澆水。
  

七.中耕

植栽生長至30-50公分時，需作中耕鋤草工作，所謂中耕乃為生長期超過30天以上的植栽，需作翻鬆土壤並除草的工作。
  

八.追肥

中耕鋤草後，須在植栽基部10-15公分處，施灑有機肥料，每株約一把，所施的追肥，以利植栽中期生長、開花、結果用。


九.立支柱

辣椒茄子等果菜類，須在植栽30-40公分時，利用竹子立一支柱，支撐結果的
枝條，並且可防止大風大雨的吹殘，植栽須用棉布條，再30公分及50公分處
輕輕綁緊，也勿太緊，須留一點空間讓其生長。
  

十.收成

依各類果菜的成熟度來採收，因成熟的定義在於，用菜的方式例蕃茄、青椒可綠色，未成熟轉紅時收成。
  

十一.豆類

豆類於種植後不須立支柱，而要搭豆架，可用直立式及交叉式，需現場實際操做。
  

十二. 瓜類

瓜架須在整畦後，就須在植穴上方搭起，可做拱形及四方形，需現場實際操做。