端午節到了，包肉粽了

og2h

聊到吃的.我不能不也插個嘴.
從小.小弟什麼.都不會.就只會吃.

老師說.前人種樹.後人乘涼.我只想到.
前人發明粽子.後人吃粽子.

另外.說一下.粽子跟時節的關係.
端午節.剛好是氣候.正熱正雨的時後.

這時.當粽葉用的.麻竹.長的正茂盛.
包捲粽子的.鹹草.也又直又長.
古時的人.就這樣包粽.傳承到現在.

當然.隨著時代演進.曾幾何時.粽線已被綿繩取代.
粽葉還未改變掉.

但是.現代人.越來越沒手藝.嫌麻煩.
也許將來.會有一體成型.粽葉型的包紙.
將取代掉粽葉.也說不一定.

粽子的端午節. 這時竹筍都大出.
鳳梨.西瓜.正大賣.雞鴨鵝也正肥.

吃吃粽子.配雞湯竹筍.
飯後喝喝涼涼鳳梨湯.跟幾片西瓜.
夏天就這樣.好好過了一夏.

Zefram

og2h 發表於 2016-6-7 21:03
聊到吃的.我不能不也插個嘴.
從小.小弟什麼.都不會.就只會吃.

粽子吃的就是

粽葉香 油蔥香 糯米香

所以粽葉是不可能被淘汰掉的


今年原想訂的肉粽 因為店家身體不適

沒得吃了 只好改吃米糕

og2h

Zefram 發表於 2016-6-7 21:44
粽子吃的就是

粽葉香 油蔥香 糯米香

米糕.粽子.都好吃.

香軟.油滑.

適合牙齒沒力.不愛咬的食客.

記得要配.筍子湯.糯米.比較不好消化.

其實.今年.西瓜.鳳梨.筍子.都很貴.
各種食材.價位也高居不下.

賣吃的人.一嬤.就不做了.
二嬤.就做小一點.料能減就減.

現在要吃.真材實料.又便宜的外食.真的越來越少了.