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發表於 2017-12-8 17:37:47
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本帖最後由 oldtree 於 2017-12-8 17:40 編輯
eastern 發表於 2017-12-3 21:46 
芭蕉高度蠻高的,要套袋保護還真麻煩呀!
我目前也是碰到松鼠先吃,才輪到我們粗...
說要在綠的時候提早採收可以避免,但是從地下望上去,老是看不準幾分熟
如果不是急著收,吃的又不多,是不是不要一次全部割下來,看那一手(這樣的單位稱呼不曉得對不對?)中的一或二根有點轉黃了,就將這手割下,室溫存放,這樣在一兩個星期內,應該會慢慢黃,只是每根的快慢不一,剛好適合吃不多的人,但如果等整手全黃了再割,吃時可能要注意一下香蕉表皮的褐色小點,有時不是成熟的表徵,注意看點內有小小的洞,應是給蜂叮的,剝開表皮看,皮內可能看到蟲卵。可能有的也會深入果肉內吧!但這不確定。
通常都會從最上面的一手先黃,然後下面的再接續黃,這樣整串蕉就能慢慢吃,不用一次全部割下。
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