含三聚氰胺奶粉製成有機肥，安全嗎？

ssbbs

行政院農業委員會表示，農民栽培經濟作物搭配使用奶品作為有機肥，係因奶品含高氮、高磷，調配各種植物渣粕，如豆粕、花生粕等，醱酵製成有機液肥使用。農民使用奶粉作有機肥，倘奶粉中含有三聚氰胺亦不會被植物吸收，請民眾放心。

相關新聞請參考:
[url=http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=org20080926&ampreView=1]有機農業全球資訊網[/url]

壞壞農場

三聚氰胺不會被直接吸收，要經過分解變成跟化肥一樣的無機鹽類或是氮離子狀態才會被吸收，而且啊，嘿嘿嘿，一般農民都是用灌注的，很少用葉噴，好氧發酵的副產物從根系吸收的效果有限，可以放心，葉噴的話跟噴氮素一樣，對人體不會有影響，所以說，不用怕啦，倒楣的製作肥料和施用的人，吃的人不會怎麼樣啦。

不過話說回來，要這種奶粉作肥料，到不如直接用好一點的尿素，還不事都一樣，牛奶液肥的磷肥有限，不會是高磷，了不起不會超過1.5%的含量，說是高磷真的應該要打屁股，胺基酸和糖類、鈣會比較高才是真的。

想一想真的剩下糖蜜、骨粉和米糠、魚精比較可以用而已，唉~~!!!牛奶、大豆粉似乎都要被打槍了，不知道這些官的看法如何?

nenghsin

壞爸
早先只是替過期乳品早出路，給他們第二春，那知媒體好事弄得反客為主！
生質能源不也這樣，那是回鍋油的去路，現在卻變成直接搶糧食了！
反正人家掛著生機飲食專家的名號，您奈我何！
專科以下搞基層農業的，也未必都能弄懂您再說甚麼吧！這才是問題。

壞壞農場

其實有機質須經礦質化作用轉成無機鹽類，在高職的課本就有了，但是這一個過程在大學的肥料學才會有比較深入的研究以及說明，所以說高職的老師大多只會輕輕的一筆帶過，當初我讀高職的時候，老師的要求可與現在不一樣，礦質化作用講了一節課，有很深入的討論以及說明，所以有聽的，大家都獲益良多，也不容易被這些政客以及外行的媒體欺騙。

講到這裡，大家都會想說有機肥料對於土壤的破壞比較小，所以可以一直用，殊不知真正的有機肥料只有堆肥一種，其他只要是顆粒狀的，有辦法保證成份的，根本不能叫做有機肥，唉~~!!

相信2HOME的大家都常常用堆肥或是顆粒狀的有機肥，如果大家願意試試看，作一個小實驗，分成幾部分：

對照組：啥都不用

A：施用堆肥(攪拌入土)，其餘不用。
B：施用顆粒狀有機肥(攪拌+灑施)，其餘不用。
C：施用堆肥(攪拌入土)+顆粒狀有機肥(灑施)其餘不用。
D：施用化肥(灑施+葉噴)，其餘不用。
E：施用堆肥(攪拌入土)，化肥(葉噴)，顆粒狀有機肥(灑施)。

或許大家就會很清楚的知道我在講啥了。

文旦

post by ""ssbbs""
行政院農業委員會表示，農民栽培經濟作物搭配使用奶品作為有機肥，係因奶品含高氮、高磷，調配各種植物渣粕，如豆粕、花生粕等，醱酵製成有機液肥使用。農民使用奶粉作有機肥，倘奶粉中含有三聚氰胺亦不會被植物吸收，請民眾放心。

相關新聞請參考:
[url=http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=org20080926&ampreView=1]有機農業全球資訊網[/url]

　
該連結內容如下：

有機農業全球資訊網 > 首頁 > 消費須知 > 食品安全
http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=org20080926&ampreView=1

含三聚氰胺奶粉製成有機肥，安全嗎？
三聚氰胺讓奶製品受到嚴重衝擊，民眾不敢消費，如果毒奶粉做為肥料，會不會被農作物吸收，影響人體？

行政院農業委員會表示，農民栽培經濟作物搭配使用奶品作為有機肥，係因奶品含高氮、高磷，調配各種植物渣粕，如豆粕、花生粕等，醱酵製成有機液肥使用。農民使用奶粉作有機肥，倘奶粉中含有三聚氰胺亦不會被植物吸收，請民眾放心。

農糧署副署長蔡精強表示，農民使用奶粉作有機肥，即使含有三聚氰胺，因為分子量大，無法通過植物根毛細胞的「膜孔」，因此，三聚氰胺不會被植物吸收，民眾可以放心消費蔬菜水果。

農糧署說明，三聚氰胺為含氮雜環有機化合物，含氮66%，在土壤中，會跟鈣、鐵、鋁結合，或與其他有機資材成分，形成膠體聚合物，結構破壞，毒性作用也消失。
而三聚氰胺是以尿素為原料，生產的含氮有機化合物，具生物分解性，經微生物分解成尿素，不致對植物造成危害 。

資料來源：農糧署網站，中廣新聞網 2008/09/26。



先前看到 BBC 的一則新聞：
http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/asia-pacific/7699100.stm

大意如下：
又有三個品牌雞蛋被驗出含高量的三聚氰胺
本星期稍早, 香港首先披露檢驗出中國出產的蛋中含有危險高量的物質
儘管推動全國性加強食品安全, 檢驗失真仍出現
早一個月前就傳聞政府官員已察覺此問題
這是在中國奶品發現三聚氰胺事件, 且在亞洲引發產品回收後, 所接續出現另一個正延燒的醜聞
正如奶品醜聞, 中國毒蛋通路擴及之廣遠已超過最先瞭解狀況

BBC 駐北京記者 Quentin Sommerville 指出：與前事件一樣，中國地方官員試著掩蓋毒蛋新聞
媒體封鎖, 北京一份報紙報導, 遼寧省公共衛生局已在十月著手調查當地一家雞蛋業者
隨後, 下令不得接受任何媒體採訪, 地方官員表示, 三聚氰胺被非法加入飼料餵食, 為使雞蛋的蛋白質含量高過原本含量

儘管全國要求提高食品安全標準與確保消費者呼聲不斷, 中國出現問題的食品安全檢驗仍不斷出狀況, 且仍出現標準報告失真
香港正加快對中國食品檢驗, 且正要求中國協助追出毒蛋產源, 動物飼料, 雞肉與蛋將都列入檢驗


我們不是專家, 不了解動物和植物的吸收機轉, 也不知植物吸收後, 再被人類吃進後的影響
食物受三聚氰胺污染乙事, 畢竟是新近發生的, 如果未做實驗分析, 僅憑專家推估
實在令人擔心, 畢竟很多事都是經過二三十年後, 才被驗證出有害人體
　

壞壞農場

文旦大大：
動物的我不懂，但是植物的部分確實是大家可以很放心，有機物無法被植物吸收是很久以前就有用很嚴謹的科學手段下去證實過，所以說只要確定三聚氰胺是有機物就不會有使用上的疑慮，尿素當成肥料來使用已經接近有100年了，目前為止沒有報告指出使用尿素(或其他化肥)作為營養補充劑的作物，對人體有負面的影響。

nenghsin

怎說呢！
動物是整個吞下去的，所以他的附屬產品殘留的機會就會比較大。
植物是吸收已經經過分解到不知經過幾個層次了，影響當然不太一樣。銅鎳鎘之類的是因為單一小分子直接吸收，污染就逃不掉，化合物勢必經過分解，也許會產生別種有害物質，但也須檢驗才知道。

文旦

　
言之有理
感謝解答
　

Gemmi

農藥賽滅淨的代謝物就是三聚氰胺, 至於安不安全, 個人不做論斷.