13年後我們吃什麼?

黑面

我們真的可以過自給自足的農村生活嗎?

清大彭明輝教授選擇在55歲就退休了，他不是逃避什麼，也不是憤世嫉俗，他要換一個戰鬥位置，為台灣、為社會盡一份讀書人的力量。

他開始經營一個部落格，這是他宣揚理念的工具，他寫了許多文章，舉凡台灣的國事、教育、農業、能源、產業政策、人文關懷、人生的意義、生命教育等，他都撇開藍綠政治口水，客觀的批判。

以下是他寫的”13年後我們吃什麼”，讀來真的是很替台灣的未來捏一把冷汗。

13年後我們吃什麼    作者：清大彭明輝 退休教授

http://mhperng.blogspot.com/2011/03/13.html

-- 引自http://blog.xuite.net/a19760706/vovo1/44893847

除了瀏覽彭明輝老師的部落格外, 也可以看一看他的書

彭明輝老師雖然在工作上研究的是高科技的控制工程，業餘時研究過形而上的哲學，可是對於農業這種低科技又形而下的問題，彭明輝老師可不是一時興起才鑽入研究的。彭明輝老師出生農家，早已長期關心台灣的農糧、農業及農村發展，並有一系列相關論述發表在農委會的《台灣農業電子報》。他不是農學院科班出生的學者，因此能夠跳脫巢臼，更全面地探討農糧問題。在《糧食危機關鍵報告：台灣觀察》中，書後引用文獻的注釋就用了42頁！引用的論文、報告和專書多達452條！大家真該慶幸台灣能有這麼一位有心用功又真正愛台灣的知識份子！

《糧食危機關鍵報告：台灣觀察》應該是台灣坊間少數完整地正視台灣糧食問題的好書！糧食問題，在2007-08年全球糧食價格危機爆發後，就成了顯學。坊間暢銷的相關書籍還有從國際觀點出發的《糧食戰爭》（Stuffed and Starved: The Hidden Battle for the World Food System）（高寶書版）和《糧食的價格，誰決定？：揭開糧價波動之謎》（The Economics of Food: How Feeding and Fueling the Planet Affects Food Prices）（財信出版）、從中國觀點出發的《新糧食戰爭》（大地），以及從日本觀點出發的《糧食爭奪戰》（食糧争奪─日本の食が世界から取り残される日）（商周出版）。

--引自http://skygene.blogspot.com/2011/04/food.html

30007788

清大彭明輝教授選擇在55歲就退休了，他不逃避什麼，也不是憤世嫉俗，他要換一個戰鬥位置，為台灣、為社會盡一份讀書人的力量。撇開藍綠政治口水，客觀的批判。

LKK46

看來真是問題
可是四年選一次影響...
兩黨似乎都減少著手長期規劃

Eyesman

越來越多學者改寫恐怖小說了?

反正海平面也不是一夕上升
更瞎的設定是人類(社會)對每年海岸線改變的反應是一動也不動

至少台灣高於海平面10公尺的地方不少
若不刻意水土保持將土石留在山上的話(甚至推波助瀾)
新的沖積扇平原也不是不可能產生...鹿港清朝時期可是在海邊呢
環境大變原來的水保觀念當然正確性也就動搖了
居住空間若到了危迫的地步
剷平山頭成為台地、挖掉的土石填高將被淹沒的土地
反正新淹沒的海洋也稱不上有什麼穩定的海底生態被破壞
人總是會有辦法活下去的

楓之戀

"學者"只有在其專業領域才是
嚴格而論有的還有些專業不足
若在其非專業領域自不應該有專業的傲慢
大家也不該因某人之身分而看高或看低

黑面

...人總是會有辦法活下去的.
Eyesman 發表於 2011-5-26 22:09

喜歡您的結語 --  人總是會有辦法活下去的.

不過, 您比較樂觀.

黑面是這樣說 人總是會有辦法活下去的, 但, 不是每一個人.

taiwanbigmary

6# 黑面
黑面兄說得好..也就是說如果能
01.提高自己生存的本事..能得到足夠的物資
02.降低自己的需求..使消耗更少而容易存活
...........................這兩項屬於條件吧

richhuang18

現代人吃太多了! 把身體堵的都變形了! 少吃一點比較健康!

如果大家都能夠過午不食, 糧食需求至少減半! 能源需求也會大大降低!

jackiew

現代人吃太多了! 把身體堵的都變形了! 少吃一點比較健康!

如果大家都能夠過午不食, 糧食需求至少減半! 能源需求也會大大降低!
richhuang18 發表於 2011-6-2 20:49

不會吧！過午不食？
是過午夜不食吧？

現今食品衛生問題、糧食安全問題.....
自給自足的農村生活或許還真是一條"安全衛生"的明路
不過氣候急遽變化，想要一方農地自給自足，也得看老天爺賞不賞臉

nenghsin

9# jackiew
不餓的時候不吃。