金針菜苗

山園麗景

請問會友先進們：
有人有金針菜苗分享或出售嗎？
拍賣網站每枝10元起.....
量多買起來不得了.......
如有，請傳私人訊息給我
謝謝！

傳統

金針不用買.鄰居有人種跟人要幾棵苗就蔓延很多.很好種.一般可種田埂邊可固定土壤.金針好像有兩種.台東.花蓮的產期8月-10月.另一種好像5-7產期
金針花有降火、潤肺效果，根莖則有利尿、消腫之效，也可用於忘憂之輔助藥；而金針含豐富的維生素及纖維，能促進腸胃蠕動，減少便秘.但金針吃多會拉肚子.

文川

post by ""山園麗景""
請問會友先進們：
有人有金針菜苗分享或出售嗎？
拍賣網站每枝10元起.....
量多買起來不得了.......
如有，請傳私人訊息給我
謝謝！

金針很好種, 耐乾旱的, 不用怎麼照顧, 採收時必須在開花當天一大早, 趁花苞尚未開放時採收, 開花後就不能吃了 !

jonce

post by ""文川""
金針很好種, 耐乾旱的, 不用怎麼照顧, 採收時必須在開花當天一大早, 趁花苞尚未開放時採收, 開花後就不能吃了 !

不是因為開花後，難以包裝跟運送嗎?

小時候吃的是開花的金針。

文川

post by ""jonce""
[quote]post by ""文川""
金針很好種, 耐乾旱的, 不用怎麼照顧, 採收時必須在開花當天一大早, 趁花苞尚未開放時採收, 開花後就不能吃了 !

不是因為開花後，難以包裝跟運送嗎?

小時候吃的是開花的金針。[/quote]

記得看過報載, 金針開花後會產生一種化學成份 (年紀大, 記不得是何成份), 對身體不好. 一時也找不到原先的報導, 不知那位大大有更進一步的資訊  :?:

fums420505

我只聽說有一些金針不能吃，倒是沒聽說開花的不能吃
我住山上時，煮麵吃，就將新摘的金針花一塊煮來吃，不過是先摘掉『心』（花蕊）（說湯會黑掉）
有人說：金針比較『冷』
有些人吃了容易『ㄌㄠˋ 塞』

我山上種了一片山坡
一般而言
金針不需要買
人家有種的跟他要，幾乎都會給
我是跟人家要，將他一大陀的金針，用圓鍬挖半陀（不好意思整陀挖起來）
大約挖了十陀左右
帶到山上再『分株』種下
請參考照片

山園麗景

post by ""fums420505""
我只聽說有一些金針不能吃，倒是沒聽說開花的不能吃
我住山上時，煮麵吃，就將新摘的金針花一塊煮來吃，不過是先摘掉『心』（花蕊）（說湯會黑掉）
有人說：金針比較『冷』
有些人吃了容易『ㄌㄠˋ 塞』

我山上種了一片山坡
一般而言
金針不需要買
人家有種的跟他要，幾乎都會給
我是跟人家要，將他一大陀的金針，用圓鍬挖半陀（不好意思整陀挖起來）
大約挖了十陀左右
帶到山上再『分株』種下
請參考照片

謝謝fums420505顧大哥
金針菜苗已順利找到，金針菜主要是用於護坡，它對護坡水土保持功能相當不錯，不過初期要費一番功夫拔草，至於吃那以後再慢慢嘗試囉....

fums420505

恭喜！
的確
我種的斜坡（約150坪）
因為沒有常去除草
事實是
每次去住三五天
只能除上半部
等到下一次來時
上半部的又長起來了
根本輪不到『下半部』的
上回
先清一下最下面的鬼針草
結果發現
所種的金針都還在
只可惜經過了一年了
全部都還是跟剛種下去時一樣

燕子

金針

隨便種隨便活

準備在我的假日菜園種下一些金針

吃不完時當花海

園丁23

post by ""傳統""
金針不用買.鄰居有人種跟人要幾棵苗就蔓延很多.很好種.一般可種田埂邊可固定土壤.金針好像有兩種.台東.花蓮的產期8月-10月.另一種好像5-7產期
金針花有降火、潤肺效果，根莖則有利尿、消腫之效，也可用於忘憂之輔助藥；而金針含豐富的維生素及纖維，能促進腸胃蠕動，減少便秘.但金針吃多會拉肚子.

我就曾深受其害 :cry:
但仍不懂是吃太多，或另一種說法是沒有完全煮熟，那次是吃綠色的，如果有熟悉內情人士請幫忙解惑吧。

謝謝 ！