易蒸的早餐~蛋、玉米、蕃薯

大地彩妝師

蛋：蛋白質

玉米：澱粉

蕃薯：澱粉

沒脂肪>_<"

不過，很好料理

通通丟進電鍋蒸就好

完全不用管它

所以想要開始大量種植玉米、蕃薯

蕃薯可以放很久不用進冰箱也沒關係

可是玉米就麻煩了

請問大家

為了延長、方便玉米保存

採用原住民的方式

剝皮綁在屋梁曬日頭的方法

日後可以直接將曬乾的玉米拿來蒸或水煮嗎？

tsou4

我聽阿姨說 可以把玉米放冷凍庫冰 要吃再拿來直接煮 熟了跟剛採的口感一樣？
我自己是沒冰過 因為還沒種了還沒大 要吃市場買幾根

Antony

削下玉米粒後冷凍如何？
可以大幅減少儲存空間
要炒要煮的時候，直接冷凍玉米粒倒一些下去，很方便