這一斤要賣多少才合算呀?
=======================================
看到這行字, 讓我聯想到...
某些時候, 會有 商人 / 中間商 ( 鄉土型餐廳委託尋找的 ) 之類的人, 到附近的各地鄉間, 挨家挨戶去問一些年長的阿公阿婆之類, 找尋 / 搜刮 一些 鹹菜乾 / 老菜哺 之類的東西.
找到之後... 那個價錢.... 嗯....
筆者的老媽說 : xxx 家 的 鹹菜乾 ( 或是以 600 毫升瓶, 裝瓶的 福菜 ), 一罐或是一綑賣了 300, 總共 4 瓶 ( 綑 ), 賣了 1200. ( 意思是... 賺了不少錢 ).
天啊 ..............
她沒想到說, 要塞滿一瓶 600 毫升的瓶子, 需要的 生芥菜, 可能高達 30 或是 40 " 台斤 " 嗎 ? ( 曬乾的程度, 各家不同, 沒有真正標準---> 筆者自己是曬到 很乾 的程度, 脆到裝瓶會斷裂 ).
況且.... 還有 " 洗菜與醃菜耗費的時間 / 日曬與收起的人工 / 整理裝瓶 / 收藏消逝掉的的光陰 ", 各種耗費的事項..............
600 毫升瓶子, 一瓶 300 ?..................還以為 賺了許多錢 ?
換成筆者的話, 用 1500 來收, 都 " 完全不會考慮 ". ( 因為知道裡面耗費的功夫有多少---> 寧願家裡留著, 慢慢享用 ).
如果是 曬到更乾燥, 捲起來收藏的 鹹菜乾.... 生菜 與 成品 的 體積差距更大.
賣生菜或是酸菜... 比較有合理的行情.
那些屬於 醃製之後 曬乾 / 長時間保存 的東西, 就真的 " 很難算 " 合理價錢了. |
發表於 2022-10-13 09:30:32
